Kolak Ubi Ungu Pisang

Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
Bekasi

Kolak yang amat simple praktis sekali dalam pembuatannya. Menggunakan Fibercreme sebagai pengganti santan.

Kolak Ubi Ungu Pisang

8 orang berencana membuat resep ini

Kolak yang amat simple praktis sekali dalam pembuatannya. Menggunakan Fibercreme sebagai pengganti santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahubi ungu
  2. 1 buahgula merah
  3. secukupnyaGaram
  4. 1-2 ikatdaun pandan, buat simpul
  5. 2 SdtFibercreme / santan (saya pakai fibercreme bubuk)
  6. 1-2 buahpisang matang dipotong lebih kecil
  7. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ubi ungu dengan air menggunakan metode 530 (5 menit masak api sampai mendidih, matikan api tutup tunggu 30menit)

  2. 2

    Nyalakan api kembali, masukkan daun pandan, gula merah dan garam. Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Cicipi rasanya, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir secukupnya, atau menambahkan garam untuk terasa lebih gurih jika dibutuhkan.

  4. 4

    Kecilkan api kemudian tambahkan santan / fibercreme bubuk sesuai selera. Disarankan tidak terlalu banyak.

  5. 5

    Masukkan pisang yang telah dipotong kecil-kecil, masak hingga pisang layu.

  6. 6

    Jika pisang sudah layu, matikan api kompor. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
pada
Bekasi
Cooking is an art 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa