Roti Sobek

mutia ulfah
mutia ulfah @dapur_tia
Kualasimpang, Aceh Tamiang.

Bismillah
Karena stok coklat batang masih ada, inisiatif buat roti isian coklat. Alhamdulillah enak & lembut

Roti Sobek

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Karena stok coklat batang masih ada, inisiatif buat roti isian coklat. Alhamdulillah enak & lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu
  2. 1 sdtragi
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 40 gmentega/margarin
  7. 50 ggula
  8. 90-100 mlair es
  9. Coklat batang secukupnya untuk isian roti
  10. Meises untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk, boleh menggunakan spatula atau mixer.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, tambahkan mentega, dan ulen hingga kalis.

  4. 4

    Setelah adonan tidak lengket dan bisa dibentuk, bagi adonan sesuai selera.(me: 12 bagian)

  5. 5

    Bulatkan adonan, pipihkan dan isi dengan coklat batang. Susun dicetakan yang telah diolesi margarin. Olesi bagian atas adonan dengan susu cair/kuning telur dan taburi meises.

  6. 6

    Tutup menggunakan plastik wrap/kain. Diamkan ±30 menit.

  7. 7

    Sebelum roti dioven, jangan lupa terlebih dulu ovennya telah dipanaskan. Setelah roti mengembang, panggang kue ±20 menit.

  8. 8

    Setelah roti matang, olesi bagian atasnya dengan margarin selagi masih panas. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutia ulfah
mutia ulfah @dapur_tia
pada
Kualasimpang, Aceh Tamiang.
masih terus mencoba menerapkan resep masakan yang enak namun tetap sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa