Tuna sambal matah

Donersean Galulien
Donersean Galulien @donersean

kali ini kesukaan suami 😊

Tuna sambal matah

kali ini kesukaan suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtuna lumuri dengan 1sdt garam
  2. 100 mlminyak goreng
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh (ambil bagian yg wangi saja)
  5. 7 bijicabe (suami sy masih kepedesan 😁)
  6. seirisjeruk lemon / limau
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang halus, daun jeruk, sereh, cabe, bawang merah, bawang putih, lalu campur jadi satu.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan garam, diamkan 15 menit, lalu goreng ikan dengan 100ml minyak, setelah matang suwir2 ikan

  3. 3

    Tumis bumbu rajang dengan minyak bekas goreng ikan, lalu masukkan ikan suwir

  4. 4

    Campurkan perasan lemon dan gula garam dalam mangkuk kecil, lalu siramkan ke masakan, aduk sampai meresap

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika perlu

  6. 6

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donersean Galulien
pada

Komentar

Resep Serupa