Torta o tortitas (tipo muffins) de chocolate apto para bebés BLW (+10-12 meses)
verodelbonog @cook_verodelbonog
Dependiendo de cuándo decidas incorporar el cacao (10 meses o luego del año) podrás preparar esta receta. No soy decidimos probar con poquito y al no darle alergias, me animé a hacer preparaciones con cacao.
La receta que hice es adaptada de la torta de chocolate en microondas de mi recetario https://Cookpad.com/uy/r/15160775
Hice la mitad de las proporciones y para dividir un huevo lo que hice fue batirlo, pesarlo y dividir. Así hice las 2 preparaciones usando un sólo huevo. En muffins con la mitad de las proporciones me salieron 8 unidades, así que al hacer las proporciones que les detallo abajo saldrán 16 aproximadamente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar ingredientes secos: harina, cacao y polvo de hornear.
- 2
Luego incorporamos los húmedos, pasta de dátiles, huevo y alternando con el agua vamos mezclando.
- 3
Lo colocamos en moldes de silicona para muffins o torta y llevamos al microondas por 5 minutos o 9 si es torta.
- 4
No he probado hacerla al horno, así que si alguien prueba cuente en comentarios y así otras familias conocen su experiencia.
Bon appétit a los peques (y grandes porque no?!)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A verodelbonog le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16390330
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Simplemente me gusta cocinar....me desestresaPublico mi recetario formado por recetas heredadas de mi mamá, abuela y tío (todos unos cocineros como yo, pero con una mano expectacular) y las recetas que copiaba o recortaba del diario cuando era pequeña. Ahora también he agregado recetas de mi hermana que tiene una mano expectacular especialmente para lo dulce. Además, siempre que ando por ahí y alguien me quiere dar su secreto de receta, lo pido y agrego a mi recetario, que pobrecito ya está lleno de hojas sueltas, servilletas y papel camilla (trabajo en la salud - nada que ver no??)Ahora, ya hace un tiempo tengo intolerancia a la lactosa, así ando buscando e inventando o improvisando nuevas cosas que no lleven leche (extrañaba el dulce de leche a morir hasta que conseguí uno que además es delicioso). Así que bueno, quién quiera enviarme alguna receta que tenga de sugerencia lo agradezco....por ejemplo nunca más salsa caruzo?? alguien sabe cómo hacerla sin leche?
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Ana Molina 
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