Cuko Palembang ala keluarga

hayyu putri
hayyu putri @Hayymeiza

Resep ini diturunkan dari bapak saya yang berjualan di Palembang. Kebetulan saya sendiri saat ini tinggal di Semarang. Berhubung saya suka dengan pempek akhirnya saya tanya dengan Bapak saya, gimana caranya bikin cuko.. wah beneran ini dijamin enak, gurih, tidak kemanisan, pengen nagih dan nagihz diseruput juga enak.

Cuko Palembang ala keluarga

Resep ini diturunkan dari bapak saya yang berjualan di Palembang. Kebetulan saya sendiri saat ini tinggal di Semarang. Berhubung saya suka dengan pempek akhirnya saya tanya dengan Bapak saya, gimana caranya bikin cuko.. wah beneran ini dijamin enak, gurih, tidak kemanisan, pengen nagih dan nagihz diseruput juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. Cabe rawit 2ons. Cabe setan 1 ons. gula Jawa aren hitam 1/2 kg
  2. 1 onsBawang putih
  3. Garam sejuput
  4. Cuka meja merk dixy 3 sdm bisa diganti jeruk cina 3 buah
  5. 500 mlAir bersih.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci bawang putih, cabe rawit dan cabe setan, kemudian haluskan.

  2. 2

    Gula aren sisihkan tidak terlalu tipis agar cepat selesai memasak

  3. 3

    Tuang air kedalam panci, yang sudah berisi gula aren, cabe, dan bawang putih

  4. 4

    Biarkan hingga mendidih.
    Jika sudah mendidih, tambahkan cuka 3 sdm & garam

  5. 5

    Jika sudah mendidih, tiriskan.. ambil air cukonyaa.. siap saji dengan pempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hayyu putri
hayyu putri @Hayymeiza
pada

Komentar

Resep Serupa