Sambareh Tepung Beras Padang Wajan | Serabi Tepung Beras

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Kalau di Pariaman Sumatera Barat ini namanya Sambareh (Sarang Bareh) Bareh artinya beras. Dan uniknya Sambareh atau serabi ini pakai tepung beras dan tanpa telur tanpa tepung terigu juga.

Yuk simak resepnya ini pakai wajan alumunium Lo. Tanpa cetakan serabi/ Sambareh

Dah ditonton hampir 1 juta viuer di YouTube Desmawati Kuretangin
Ini resep anti gagal ya mom

*Pastikan pakai santan buatan sendiri biar serabi putih bersih dan tidak kusam
- kelapa yang dipakai adalah kelapa setengah tua

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Sambareh Tepung Beras Padang Wajan | Serabi Tepung Beras

Kalau di Pariaman Sumatera Barat ini namanya Sambareh (Sarang Bareh) Bareh artinya beras. Dan uniknya Sambareh atau serabi ini pakai tepung beras dan tanpa telur tanpa tepung terigu juga.

Yuk simak resepnya ini pakai wajan alumunium Lo. Tanpa cetakan serabi/ Sambareh

Dah ditonton hampir 1 juta viuer di YouTube Desmawati Kuretangin
Ini resep anti gagal ya mom

*Pastikan pakai santan buatan sendiri biar serabi putih bersih dan tidak kusam
- kelapa yang dipakai adalah kelapa setengah tua

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 850 mlsantan (dari 1 butir kelapa)
  2. 500 gramtepung beras
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Kuah
  6. 150 gramgula merah
  7. 50 gramgula pasir
  8. 1500 mlsantan encer
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Peras kelapa parut hingga menjadi santan

  2. 2

    Campur tepung dengan ragi instan, aduk rata. Tuang santan dan aduk hingga rata masukkan garam dan aduk hingga garam larut

  3. 3

    Tutup dan Istirahatkan minimal 1 jam. Setelah 1 jam aduk hingga buihnya menghilang

  4. 4

    Panaskan wajan dan masukkan satu centong sayur, tutup masak pakai api kecil

  5. 5

    Setelah permukaan atasnya kering angkat. Untuk memasak adonan berikutnya pastikan diaduk dulu sebelum masuk ke wajan. Biar nanti serabi berhasil bersarang hingga adonan habis.

  6. 6

    Rebus semua bahan dan masak hingga gula merah larut dan mendidih sambil diaduk.

  7. 7

    Sajikan. YouTube desmawati kuretangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (5)

Nurazizah Indah
Nurazizah Indah @Indah_UmmuAisha
Alhamdulillah..udah dipraktekkan..asliny enak banget uni..lembut..lamak bana❤️💐

Resep Serupa