Sambareh (Serabi Tepung Beras) dengan Wajan

Sri Dahliani
Sri Dahliani @sridahliani
Padang, Sumatera Barat

Penasaran dengan resep satu ini. Jadilah ikutan gabung kelas yg diadain cookpad dengan narasumber uni @desmawatikuretangin . Makasih unii, ilmu nya sangat bermanfaat 🤗
Btw aku buat setengah resep. Jadi nya lumayan banyak, itu di foto yang dibawah udah tinggal beberapa. Abis di comot selagi masak.

Source: @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadMengajar_KueMinang

Sambareh (Serabi Tepung Beras) dengan Wajan

Penasaran dengan resep satu ini. Jadilah ikutan gabung kelas yg diadain cookpad dengan narasumber uni @desmawatikuretangin . Makasih unii, ilmu nya sangat bermanfaat 🤗
Btw aku buat setengah resep. Jadi nya lumayan banyak, itu di foto yang dibawah udah tinggal beberapa. Abis di comot selagi masak.

Source: @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadMengajar_KueMinang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 425 mlsantan
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Kuah
  6. 75 grgula merah
  7. 25 grgula pasir
  8. 750 mlsantan encer
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dan ragi.

  2. 2

    Tambahkan santan.

  3. 3

    Tambahkan garam, aduk hingga rata.

  4. 4

    Tutup minimal 1 jam sampai mengembang berbuih.

  5. 5

    Sembari menunggu, masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut.

  6. 6

    Setelah adonan didiamkan sampai berbuih, me (1.5 jam) Aduk hingga buih nya hilang.

  7. 7

    Masukan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan yang sudah di panaskan.

  8. 8

    Tutup dan masak pakai api kecil sampai permukaan kering. Angkat dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

  9. 9

    Sajika bersama kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Dahliani
Sri Dahliani @sridahliani
pada
Padang, Sumatera Barat

Komentar (2)

Resep Serupa