Бендерики с мясом 👍

💛💙Светлана 💙💛
💛💙Светлана 💙💛 @cook_lanusya

Бендерики — это традиционное блюдо украинской кухни. Они имеют треугольную форму и отличие их от обычных блинов с начинкой, использование свежего фарша и обжаривание в кляре.
Для приготовления блинов, можно использовать любой ваш рецепт...
С данного количества у меня вышло 22шт🤗
#блины #блинысмясом #бендерики

Бендерики с мясом 👍

Бендерики — это традиционное блюдо украинской кухни. Они имеют треугольную форму и отличие их от обычных блинов с начинкой, использование свежего фарша и обжаривание в кляре.
Для приготовления блинов, можно использовать любой ваш рецепт...
С данного количества у меня вышло 22шт🤗
#блины #блинысмясом #бендерики

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
5-6 порций
  1. Блины
  2. 500 млвода
  3. 3 шт.яйца
  4. 1/2 ч. л. соль
  5. 1 ст. л. сахар
  6. 1/2 ч. л.разрыхлитель
  7. 200 гмука
  8. 2-3 ст. л.растительное масло
  9. Начинка
  10. 500 гфарш
  11. 1-2 шт.лук
  12. по вкусузелень
  13. по вкусусоль, приправы
  14. Кляр
  15. 2 шт.яйца
  16. 1/2 ст.вода или молоко
  17. по вкусусоль, приправа

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Готовим блин, обычным для вам способом. Я готовила на воде.
    Воду комнатной температуры смешать с яйцами, добавить соль, сахар. Частями всыпать муку, разрыхлитель, хорошенько взбить чтоб не было комочков, добавить мало и перемешать. Оставить минут на 10-15. Жарим обычным способом.

  2. 2

    Для начинки, фарш соединить с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить, по желанию добавить зелень

  3. 3

    Готовые блины разрешаем напополам. Складываем как на фото. Выкладываем фарш, и сворачиваем в треугольник как на фото

  4. 4

    Кляр также можно использовать, тот который вы любите. Но я предлагаю максимально простой.
    Смешать яйца с водой, посолить, поперчить

  5. 5

    Сковороду смазываем маслом. Каждый бендерик хорошо обмакиваем в кляре, выкладываем на сковороду. Жарим с двух сторон, под крышкой на слабом огне, до готовности.
    Вкусно подавать со сметаной 🤤

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
💛💙Светлана 💙💛

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Увійшов до сьогоднішньої розсилки на нашому сайті!

Схожі рецепти