در این کیک از آرد ذرت استفاده شده که پودر زرد رنگ هست و با آرد نشاسته ذرت که سفید رنگه متفاوته،بافت ترد و متفاوتی داره تقریبا مثل کیکهایی هست که با آرد سمولینا تهیه میشه

این کیک خیلی بافت نرمی دارهو یه جورایی کیک کوچولویه فسقلی دونفره هست..😌حتما امتحانش کنید..#منظور از پیمانه لیوان فرانسوی هست#دارچین هم بستگی به ذائقه تون داره میتونه یه قاشق مرباخوری سر پر باشه#گردو هم هرچی بیشتر بهتر😊#هرچی آرد بیشتر الک بشه باعث هوا دهی بین آرد میشه کیک بیشتر پف میکنه

سلاااام ...من اصولا کیکام خوب در نمیاد ولی برای تولد همسرم از رسپی خانوم سمیه دانا از خوزستان استفاده کردم بسیار عالی بود نرم و ابری و با شیرینی اندازه ... همه خوششون اومد حتی خودم که خیلی کیک و شیرینی نمیخورم.خیلی راحت خامه کشی کردم و فیلینگ سیب و دارچین و گردو گذاشتم...پیشنهادم برای عزیزایی هستش که دفعه اولشون کیک شیفون و خامه کشی درست میکنن😚#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد

کیک پوند نوعی کیک کره ای هست که منشاء آن در انگلستان هست علت نام پوند هم به خاطر این هست که در دستور سنتی این کیک تمام مواد به میزان 1 پوند استفاده میشه البته توی طرز تهیه کیک پوند ساده کره ای ، کمی شیر ، بیکینگ پودر و کمی کره بیشتر از دستور سنتی اضافه میشه که تقربیا دستور تهیه ی بروز شده تری هست.کیک پوند یک صبحانه یا عصرانه عالی هست این کیک دارای بافت بسیار نرم و ابریشمی هست و عطر و طعم بینظری از یک کیک خانگی به شما میده. میشه در داخل این کیک از آجیل و کشمش و میوه های خشک دیگه استفاده کرد و یا برای سرو از خامه و انواع سس شکلات یا میوه ای و یا میوه تازه استفاده کرد این دیگه بستگی به خودتون داره در کل بنظر من که یک کیک عالی برای شما می تونه باشه.

آدمها را از رویظاهرشان قضاوت   نڪنید،شاید قلبی بزرگزیر لباسی ڪهنهپنهان شده باشـــــد....🌸🌸آرد ذرت زرد رنگه و با نشاسته ذرت که سفید رنگه فرق داره🌸🌸کیکی با بافت نرم و لطیف👌بافت این کیک مثل کیکهاییه که با آرد سمولینا درست میشه😋#کیک_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#آرد_ذرت#کیک_با_آرد_ذرت

اگر سمنوهای عیدتان مانده این کیک خوشمزه و جذاب را درست کنیدیک کیک بدون شکر و بسیار مقوی ، نرم و پنبه ای.ممنون از@marmar1360#نوروز#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپاینادیگه قدیمی نیستنااااااااا😅همون آب جوشی که سیب زمینی رونرم میکنه تخم مرغ روسفت میکنهمهم نیست در چه شرایطی هستیمهم اینه که تودر درونت چه چیزی داری وچطوردرمقابل سختیهاواکنش نشون میدی......سلام به همگی شبتون خوشوقتی قالبت خوشگل باشه دیگه به فکر تزیین نیستی😍کیک آوردم چه کیکییییی به به🤗🤗یکی از خوش عطر ترین کیکهاستراحت و ساده وخوشمزه👌😋😍#کیک_با_آرد_نخودچی#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#کیک_نخودچی#کیک_با_آردنخودچی#کیک_بدون_فر #فر_دستسازکیکی بسیارخوشمزه👌😋مزه شیرینی نخودچی میده😋😋😋اونایی که عاشق شیرینی نخودچی هستن حتمادرست کننبا این کیک بوی عید و شیرینی نخودچیش تو خونمون پیچیدهیکی از خوش عطر ترین کیکهاستراحت و ساده وخوشمزه👌😋😍باایده از دستور دوست کوکپدی. فاطمه جان باتغییرات

#کنار#شربت_گرمازدگیدرخت کنار درختی است که تا ۲۰ متر هم رشد میکنه با برگ های کوچک و میوه ای شبیه سیب و وقتی میرسه به میوه عناب شباهت زیادی داره میوه کنار در اواخر اسفند و اویل فروردین قابل برداشت و مصرف هستش این درخت در خوزستان و جنوب کشور رشد میکنه رسیده کنار شیرین و دلچسبه اسامی دیگه این درخت سِدر و خطمی است میوه کنار طبع خیلی سردی دارهبا پودر خشک شده میوه کنار شربت گوارایی برای گرمازدگی تهیه میشه که واقعا نوشیدنش در فصل های بسیار گرم سال حال آدم رو حسابی جا میاره

این کیک رو قبلا پختم با اینکه با آرد گندم بود بافت فوق العاده ای داشت با دستور @mademoiselle_cuisineتجربیات من از پخت این کیک :این کیک حتما باید خنک بشه بعدا از قالب جدا بشه وگرنه می شکنه.من کیک هایی که درست می کردم رو به راحتی با خلال دندون یکی یکی از داخل سینی اسنک ساز خارج می کردم ولی این کیک خیلی ترد بود نشد اینطور خارج کنم و صبر کردم تا از دما افتاد بعد در یک سینی بزرگ قالب ها رو برگردوندم.سری اول بعد از ریختن در قالب ها شکلات تلخ رنده شده هم ریختم بعد دیدم می سوزه سری بعد دیگه نریختم.با این مقدار مواد ۲۴ عدد کیک داشتم.یه مطلبی در مورد خیرات بگم🌷خیرات حتما لازم نیست حلوا و خوردنی باشه نمی گم نباشه ولی میگم محدود به اینها نباشه. همین کارهای خوبی که در طول روز انجام میدیم رو همون اول صبح نیت کنیم ثوابش به رفتگانمون برسه.🌷این حرف رو از معلم دینی دوره راهنمایی یا دبیرستانم شنیدم.و یک جمله دیگه ای هم که از کتاب دینی دبیرستان یادم هست اینه که به زندگی مون رنگ خدایی بدیم 🌸🌸حالا یعنی چی یعنی با خدا دوست صمیمی بشیم وقتی تلفن خدا زنگ میزنه و اذان گفته میشه تلفن خدا رو جواب بدیم نه تلفن بسوزه و ما مشغول کار دیگه باشیم.اصلا چرا ما باید رو مهر که از خاک هست نماز بخونیم؟به یکی باید اینطور جواب داد که خدا گفته.به یکی دیگه باید از فلسفه خِلفت آدم توضیح داد تا توجیه بشه.به یکی دیگه باید از در علمی که دوست داره راه حل براش پیدا کرد که البته پایه و اساس هم داشته باشه#پیشبند_طلایی۲۳

کیک هلو از کیک های میوه ای خوشمزه و خوش طعم می باشد و پخت این کیک بیشتر در فصل هلو رواج دارد البته شما می توانید این کیک را با کمپوت یا آب هلو در فصول دیگر هم درست کنید. به دلیل اینکه در پخت این کیک از هلو استفاده می شود طعم و مزه آن واقعا دلچسب است و پیشنهاد می کنیم حتما یکبار هم که شده این کیک خوشمزه را درست کنید.

این کیک فوق العاده اسفنجی هستهمچنین این کیک رو میشه به عنوان یک کیک رژیمی هم آماده کرد.شیر و روغن در دستور این کیک وجود نداره و مقدار آرد نصف دستور کیک های معمولیه. در عوض تخم مرغ به تعداد دوبرابر استفاده میشه. اگه میخواهید رژیمیش کنید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید.

راستش یکم زمان بر هست درست کردنش ولی عطر و طعم فوووووق العاده ای داره👌که شدیدا پیشنهاد میشه به همه 😋😋

#کیک های بدون فر انتخاب راحت و خوشمزه ای هستن در طعم های متفاوت میشه درست شون کرد این مدل دارچینی و کرم دار برای عصرونه کنار چای میتونه خیلی دلچسب باشهبافت این کیک همونطور که از عکسش پیداست کاملا مخملی و نرم و پوک میشه اگه مقادیر رو تغییر ندین#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان #عید_فطر #سرآشپز_طلاییدوستان ، کیک برانیز، رویه خشک و ترد و بافت داخلی بینهایت نرم‌ و پنبه ای داره ، از طعمشم نگم براتون که حس میکنید توی بهشتین، درسته یه مقدار موادش از کیک های ساده و میوه ای بیشتر هست و همینطور مراحلش ولی وقتی بخورید می‌بینید که ارزشش رو داره 😍😋😜😘پس وقتی رویه کیکتون حالت شکننده و ترک دار گرفت(مثل تصویر)، مطمئن باشید که یه برانیز حرفه ای درست کردید ، پس لذتشو ببرید.

سیب از اون میوه هایی هست که تو خونه ما همیشه تو یخچال میمونه در نهایت تبدیل به کیک یا کمپوت میشه

یه کیک خوشمزه و مقوی و رژیمی که بدون شکر هم درست میشه#کیک_سمنو#کیک#سمنو

سلام دوستان عزیز این اولین پست من هست امیدوارم که استفاده کنید و لذت ببرید در واقع این کیک به وزن ۴۰۰ گرم است که با خامه کشی حدودا ۵۰۰تا۶۰۰ گرم میشه این کیک خیلی خوش مزه است واقعا اولین کیکی که داخل عمرم زیاد دوست داشتم 😍خستتون نکنم بریم سراغ دستور😇#سرآشپز_طلایی#کیک_بدون‌‌_فر

این کیک لذیذترین و پنبه ای ترین و خوش طعم ترین کیک عربی هستش که مزه باقلوا میده 👌کیک بسبوسه یه کیک عربی هستش که با آرد سمولینا درست میشه و بافت بسیار نرمی داره.

#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#کیک_چای#چی_بپزمبسم الله الرحمن الرحیم۷ دی ماه ۱۴۰۰سلام دوستان صبح تون بخیرباورم نمیشه یک سال گذشتپارسال ۷ دی بود که اولین رسپی ام رو تو کوکپد گذاشتم و به قولی کوکپدی شدم😍حالا چطور شد که وارد کوکپد شدمتا قبل این که عضو کوکپد بشم یا اصلا با این برنامه آشنا بشم علاقمند به کیک و شیرینی و دسر و کلا آشپزی بودم ولی فکر میکردم باید کلاس خاصی برم تا بتونم حتی کیک و شیرینی ساده ای درست کنم البته با پودر کیک آماده زیاد کیک پخته بودم😅وقتی کرونا به اوج خودش رسید و قرنطینه و محدودیت های دیگه ای هم اعمال شد منم مثل بعضی دوستان به این نتیجه رسیدم دنبال این علاقه ام باشم و تو خونه نان و کیک و شیرینی و ... درست کنم اولش گفتم اگه نتونستم اشکالی نداره ولی سعی خودم رو کنم که حداقل جوابی برای خودم داشته باشم👌خلاصه تو گوگل نان ساده خانگی سرچ کردم و رسپی هایی که دیدم برای یکی از دوستان کوکپدی برام جالب بود و درست کردم و خیلی خوشم اومدبعد شیرینی تابه ای سرچ کردم و بازم بین رسپی ها برای دوست کوکپدی توجه ام رو جلب کرد و وقتی درست کردم و همگی بعد از خوردنش لبخند رضایت رو بهم هدیه دادند کلی انگیزه پیدا کردم و در آخر گفتم بزار برنامه رو نصب کنمفکر میکردم مثل خیلی برنامه ها فقط رسپی ها رو میبینی و یاد میگیری ولی چند بار که خانم خلیقی عزیز بهم پیام داد و ورودم رو تبریک گفت و کلی تشویقم کرد که من هم عکس بگیرم و رسپی بذارمخیلی بیشتر از قبل طرفدار این برنامه شدم و واقعا بخشی از زندگی ام شد .مخصوصا دوستان بزرگوار و نازنینی چون شما پیدا کردمواقعا خدا رو شکر میکنم و از همه تون خیلی خیلی ممنونم .🥰🙏🙏🙏🙏

این کیک علاوه بر این که برای افرادی که به گندم حساس هستند کیک مناسبیه، خیلی هم خوش مزه هست و خوب پف میکنه 🥰#اولین_دستورم #سراشپز_طلایی #سلیاک #بدون_گلوتن #اولین_کوکپد #حساسیت_به_گندم

کیک لحاف یکی از خوشمزه ترین کیکهای بین المللی هست که بافت پنبه ای هم داره

این کیک رو حدود دو ماه پیش درست کردم...به خاطر وجود آرد برنج بافت تردی داره ولی دستور ساده ای داره عطر و طعمش واقعا عالیه#سرآشپزطلایی#کوک_اسنپ

#تولد_هپی_مپی_بابا #کیک_شیفون_خامه_ای_آتنا #فیلینگ_موز_خامه_گردو #تزئینات_فوندانت *کیک کاملا خامه ای و فقط تزئینات شامل(یقه و پاپیون و بندها و... فوندانت ) جالب اینجاست تو خونه ما 👨‍👩‍👧من جمله خودم👩‍🍳 اصلا کسی سراغ فوندانت نمیره🤦‍♀ یعنی هرازگاهی هم که فقط در حد تزیین و تاپر استفاده میشه موقع سرو کاملا جدا میشه و مصرف نمیشه🙈🙈 یعنی در این حد تو خونه ما فوندانت طرفدار داره 😂😂 کلاااااا کیک خامه ای یه چیز دیگه است🎂🍰🎂🍰..... * عزیز میگفت: برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد... برای در کنار هم موندن باید بخشنده‌ترین و قوی‌ترین بود؛ نه زیباترین و باهوش‌ترین... آدما وقتی میتونن مدت‌های طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان! اگه گاهی تو حالِ خوب هم شریک نمیشن، دستی هم به حالِ بدِ هم نکشن! هیچ حالِ بدی موندگار نمیمونه همونطور که حالِ خوب هم، همیشگی نیست...! عزیز میگفت: اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیک‌ترین چیزها، از زندگی لذت برد، خندید و شاد بود... ‌

#کیککیک های میوه ای کیک های خوشمزه ای هستند برای طعم دهیشون میشه از خود میوه استفاده کرد یا اگه آبدارن از آب اون میوه یا حتی اسانس های میوه ای مایعمن در این کیک از آبمیوه غلیظ سن ایچ که کمی رقیقش کردم استفاده کردمرسپی از سایت www.honardarkhane.com

سلاااااام سلاام 🍎🍎🍎بریم سراغ این کیک خوشمزه و خوش بافت  که با آرد نونوایی و آب آماده میشه😍اون قسمت میانی کیک هم که سیب کاراملیه نگم واستون چقدر خوشمزه میشه😋👌

#شیرینی_عید #شیرینی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_خشک #شیرینی_خونگیسلام دوستان انشالله تعطیلات خوش گذشته باشه.نتم خیلی ضعیف. پست میذارم عکس آپلود نمیشه 😑من امسال حال و حوصله شیرینی درست کردن نداشتمبه خاطر دخترم کنکور داره نه جایی رفتیم نه کسی اومدکلا تو خونه و الانم که ماه مبارک همش خوابیمیکی دو نمونه تولید محتوا برای شاگردام داشتمیکی این شیرینی که ساده و سریع آماده میشه

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آشنایی با انواع آردهایی که استفاده میکنیم به نظرم لازمه و ممنون از کوکپد بابت این چالش عالی🙏🙏🥰چون خودمون تو خونه نان و شیرینی و کیک و ... درست میکنیم و این نشون میده کیفیت کار و سلامتی برامون خیلی مهمه پس بهتره یه شناخت کلی از آرد ها داشته باشیم .من تجربه خودم رو اینجا براتون می نویسم😊😊😊من با آرد نان سنگک کیک و شیرینی و نان درست کردم شیرینی ها خوب شد و کیک هم بافت خوب و کمی متفاوتی داشت ولی نان فطیر که درست کردم خودم خوشم نیومد و گفتم یه جایی اشتباه کردم ولی دومین بار که درست کردم و همون شد به این نتیجه رسیدم با آرد نان سنگک همین بافت نان میشه ولی چون دستگاه گوارش من کمی حساس و هر چیزی رو قبول نداره نتونستم بخورم.(بافتش خیلی ترد و پنبه ای مثل نان هایی که با آردهای دیگه درست کردم نبود.)البته میگم بافت خاص خودش رو داشت و قابل خوردن هم بود ولی من نمی تونستم بخورم.😁😁👌با آرد سبوس دار هم چیزایی کا درست کردم خیلی خوب و بافت شون عالی شدآرد سبوس دار کیفیت بسیار مطلوبی داره و برای دستگاه گوارش خیلی مناسبه و نسبت به آردهای دیگه خواص بیشتری داره و بافت نان و کیک و شیرینی باهاش نرم و پنبه ای تر میشه و به راحتی میشه خوردفقط متاسفانه خیلی برامون جا نیفتاده که از این آرد استفاده کنیمو فروشگاه ها معمولا ندارن👌👌#آرد#سبوس_دار#آرد_سبوس_دار#کیک_سیب🍁🍎🍁🍎🍁🍎🍁

این کیک ساده را با آرد سبوس دار درست کردم و شکر کم که سالمتر باشه. کیک با آرد سبوس دار یک کم بافتش نسبت به کیک با آرد سفید سنگین تر و خشک تر هست ولی خوشمزه است و سالم به خصوص مامانایی که برای بچه هاشون زیاد کیک درست میکنن بهتره از آرد سبوس دار استفاده کنند

#سرآشپز_طلاییاز اونجایی که از بچگی تا حالا که پا به سن گذاشتم🤭به شیرینی کشمشی علاقه داشته و دارم رسپی های مختلف رو امتحان کردم و کلی با تجربه 😅 شدم در این مورد،کشمشی ها رو با آرد سبوس دار درست کردم و اگه با آرد شیرینی پزی درست بشه مطمئنا سفیدتر خواهد بود،پس بریم که با هم درست کنیم⚘

من اکثر کیک هام را با آرد گندم نان بربری درست میکنم چه نان چه کیک هام ،واقعااا هم همیشه خوش بافت و پنبه ای می شود😍#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )