30 perces ebéd
Spontán jött, hagyma nélkül akartam szószt a húshoz és jól sikerült jelentem! ;)
30 perces ebéd
Spontán jött, hagyma nélkül akartam szószt a húshoz és jól sikerült jelentem! ;)
Elkészítés
- 1
A szeleteket kiklopfolom, lesózom és 5-5 perc alatt lesütöm fehérre mindkét oldalt
- 2
Kiveszem a serpenyőből őket és teszek bele vajat, lisztet, tejet és piros paprikát. Besűrüsítem, szósz lesz belőle. Felöntöm vízzel.
- 3
Visszateszem a hússzeleteket a szószban és hagyom kb. 20 percig rotyogni lefedve, kis hőfokon, vigyázva h oda ne süljön (esetleg pótolom a vizet ha túl sűrű lesz közben).
- 4
A bulgurra öntök kb. 500ml forró vizet és odateszem lassú lángon kb. 10 percre főni. Sózom/ száraz bazsalikom is mehet bele.
- 5
Az uborkákat meghámozom. Lereszelem, lesózom. Ezután kinyomkodjuk a levét. A fokhagymát, kaprot kefirbe tesszük, az uborkával összekeverem.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkepástétom - Terrine de poulet Csirkepástétom - Terrine de poulet
Különlegesen finom fő- vagy élőétel.Nagyon jól mutat hidegtálon, a piknikezést is remekül feldobja, de szendvicsben is megállja a helyét.Így darabosan szebben mutat, de nem igazi pástétom. Ahhoz az állaghoz tényleg mindent apróra kell vágni.
-
Vasi pecsenye Vasi pecsenye
Amilyen egyszerű, olyan finom is! Érdemes kipróbálni.
Gotriánné Arany Angéla -
Zöldborsó paprikás Zöldborsó paprikás
Nagyon szeretjük a zöldborsót és a paprikást is, így összevontam a kettőt.. ❤️
-
Milánói szelet Milánói szelet
A rántott húshoz már unjuk a hagyományos köreteket. Ilyenkor jól jön hozzá a milánói makaróni. Nemcsak rántott sertéshússal jó, hanem sült hússal, akár csirkével is. Gotriánné Arany Angéla -
Ínyenc sertéskaraj Ínyenc sertéskaraj
Az interneten láttam még régebben a receptet. Ott elég megosztó volt, sokan úgy vélték, ez a recept rossz, a hús nem sül át... Az ízvilága nekem megtetszett, így a sok negatív komment ellenére elkészítettem. Nem bántam meg, és így már biztosan állíthatom: a husi kellően megpuhul, az alja szépen megpirul, a feltétektől jó szaftos lesz. Aki szereti a majonéz és uborka savanykás ízét, annak szerintem érdemes kipróbálnia.
-
Kapros - bazsalikomos almaecetes friss saláta 🥗🥗🥗🥗🥗 Kapros - bazsalikomos almaecetes friss saláta 🥗🥗🥗🥗🥗
Nagyon gyors, és finom is. Szeretem a hirtelen jött ötleteket, jól sikerült.
-
Paradicsomos-oregánós sült karaj Paradicsomos-oregánós sült karaj
Egyensúlyt kerestem – valami olyat, ami magyaros alapokra épül, de nem nehéz, nem klasszikus pörkölt vagy rántott hús. Volt itthon karaj, de nem akartam a megszokott módon elkészíteni.
-
Dani kedvence, Anita konyhájából Dani kedvence, Anita konyhájából
Csirkemellel is működik, és hamarabb is elkészül.
-
Bulgur, ahogy én készítem Bulgur, ahogy én készítem
Évekkel ezelőtt, külföldi utam során ettem először bulgurt. Nem tudtam mi ez a nagyon finom étel, a helyiek pedig kézzel-lábbal sem tudták megértetni velem, hogy mit eszem. Akkor még nem volt ennyire ismert hazánkban és évekbe telt mire rátaláltam az üzletek polcain. Azóta rendszeresen készítem, imádom! Sokan nem tudják, hogy lehet ezt másképp is elkészíteni, nemcsak szimplán vízben. Fűszeresen, gyönyörű intenzív színű is tud lenni a tányérunkon. Így hát fogadjátok szeretettel úgy, ahogy én szeretem ezt az igazán reform finomságot!
-
Cukkinis-padlizsános fűszeres burgonya Cukkinis-padlizsános fűszeres burgonya
A karácsonyi bevásárlásból maradtakból gazdálkodom, így készült el a mai ebéd. Ez akár egytálételként vagy köretként is tálalható. És variálható további zöldségekkel pl: hagyma, gomba stb.
-
Gyros ala Kitti Gyros ala Kitti
Szoktam tesztelgetni a fűszereket, ebből jött az ötlet, hogy a gyros füszert is magam csináljam. Szerintem jól sikerült.
-
“Kopasz” fasírt, csak is ínyenceknek ajánlva 🙂 “Kopasz” fasírt, csak is ínyenceknek ajánlva 🙂
A 2018 év, a nyár elmúltával, az első hűvösebb nap alkalmával ihletett meg. Ezen furcsa nevet adtam neki, mert ez úgy spontán jött.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek