Sayur Terong Santan Pedas

Atika San
Atika San @Arsreka

Sayur Terong Santan Pedas

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pcsTerong Ungu
  2. Sejumputteri goreng
  3. 6 pcsBawang merah
  4. 2 pcsBawang putih
  5. 4 pcsCabai Merah Keriting
  6. 2 pcscabai setan
  7. Secukupnyagaram & penyedap
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. Seruaslengkuas
  11. 65 mlkara
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera lalu cuci

  2. 2

    Haluskan Bawang merah, Bawang putih, dan Cabai. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Goreng teri, lalu pakai minyak bekas teri untuk menumis bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, beserta daun salam dan lengkuas hingga matang.

  5. 5

    Setelah bumbu matang, maaukkanair secukupnya beserta santan kara. Terus aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Masukkan terong, setelah setengah matang. Masukkan garam, gula pasir, penyedap serta lada bubuk.

  7. 7

    Masuukan teri goreng, aduk hingga matang. Setelahmatang, taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika San
Atika San @Arsreka
pada

Komentar

Resep Serupa