Rendang daging

Arisa Erliati
Arisa Erliati @dapoer_cicha
Kalimantan Selatan

Biasa nya masak daging yg simpel2 aja..kalo gak d bikin sop..ya di tumis.. tp kali ini lg pengen bikin yg agak lama masak ny 🤣

#GoldenBatikApronChallenge
#GoldenBatikApron
#Week26

Rendang daging

7 orang berencana membuat resep ini

Biasa nya masak daging yg simpel2 aja..kalo gak d bikin sop..ya di tumis.. tp kali ini lg pengen bikin yg agak lama masak ny 🤣

#GoldenBatikApronChallenge
#GoldenBatikApron
#Week26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 1 ltrsantan
  3. Bumbu halus :
  4. Bawang habang 20 butir Bawang putih 15 butir Laos 2 ruas
  5. Kunyit 1 ruas Serai 2 btg Jahe 1 ruas Kemiri 6 biji
  6. 8 bijiCabe keriting
  7. Sangrai dan halus kan : Ketumbar 1 sdm Jintan 1/2 sdm
  8. Daun jeruk 3 lembar Daun salam 3 lembar Daun kunyit 1 lembar
  9. 3 sdmGula merah
  10. sesuai seleraGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu.. panas kan minyak..tumis sampai harum

  2. 2

    Setelah wangi..masukkan daging..tambah kan ketumbar dan jintan yg sdh di sangrai.. garam,gula merah dan penyedap..masukkan daun jeruk daun salam dan daun kunyit aduk rata

  3. 3

    Tambah kan santan.. aduk2 rata.. masak sampai air menyusut..angkat dan sisih kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisa Erliati
Arisa Erliati @dapoer_cicha
pada
Kalimantan Selatan
www.youtube.com/@dapoercicha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa