Resep ini d awal saat tinggal d kupang.mertua saya biasa membuat sambal ini. Jadi pas pulang kampung bikin sendiri.karena suami juga doyan sambal luat.

Sambal yg rasanya asam pedas segar.. harum dari kulit jeruk nipis dan kemangi berpadu dengan pedasnya,, bikin melek..

Lagi viral2ny kuliner olahan daging asap se'i sapi..penasaran dong pastinya😄 kok ky nya uenak seger2 pedes gm gt yah,kebayang mkn slice daging asap yg melimpah+nasi anget+sayur daun singkong🤤🤤🤤order & beli bbrp box dgn varian sambal,bgt smp kurang puas dgn isian dagingnya yg kbykan lemaknya..sambelnya seger,daun singkongnya jg berbumbu..sambel ini kl di Jawa bilangnya sambel mentahan,tpi bedanya ada irisan daun bawang,setelah cari tau digoogle resep aslinya trnyta pakai kemangi,krn g ada stok kemangi bikin versi yg wkt itu pesan d aplikasi sajah..

Happy jalinan day Clover dengan tema sambal nusantaranya😍🤩🥳Kali ini q pilih sambal luat, resep mba @bintisae poenyaa🤩 udah lama buuaanget kutag resepnya, baru kali ini bisa bebikin😋😋Makaasihh mba @bintisae , duh q nulis ini sambil kemecer, keingat sambelku tadi🤤 aku takuut pakai banyak jeruk nipis tapi mbaa karena jeruk nipisku buuesar besar kaya aku😆🙈Pakai 2 biji dan banyak cabe tentunya, karena tanpa cabe apalah aku😚😚😚 dan kelihatannya tidak sampai sambal luat terfermentasi udah habis duluan,🤭🤭Semoga berkenan mba binti🤗💚Pokoknya bagi pecinta jeruk nipis macam aku, dibikin sambal gini rekomended bgt, ndak kerasa pahitnya kok, lebih ke kenyil-kenyil asem dan seger, iyaa..jeruk nipisnya dimakan juga, tipe sambel yang sehat pol menurutku, perpaduan kemangi, cabe, jeruk nipis, bagian mana coba yang ndak sehat??🤣😆Duh, udah nulisnya, semakin banyak nulis, semakin kemecer akunya🤣#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Source : Rhinie Armelya , kalo ke NTT harus banget nih cobain ini, enak dan segeurr sambelnya, cucok meong utk teman makan daging se'i (daging asap), atau ikan bakar, ikan kuah asam, wah, pokoknya ini enakk😍

Bikin sambal luat buat teman makan sei sapi. Rasanya segar, pedas jadi satu 😄. Pas untuk makan sei sapi...Source @DeeDee_Rasuan#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraKupang#Semeru_TapaleukDolo#CookpadCommunity_Malang

Combo babaturan kali ini meng cooksnap cabe2an resepnya mba @fransiska_arie 🤗🙏🏽Duuu duuuuu enduls ini sambel knp baru tau yaaaa resep segampang sepedes n seendess inihhh rasa asem segerr nyaaa bikin mo nambah nasi niyh aaahhhh🤤🥵Dari resep asli saya bikin setengah resep 🙏🏽#CookpadCommunityBogor#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CeCABEan#BALONChallenge minggu ke 12

Pertana kali nyicip sambal ini pas liburan ke kupang...waktu itu penasaran pingin buat..dan kini setelah tinggal di kupang baru bisa eksekusi,rasa sambalx segar dan enak banget

Saya baru pertama kali nyobain sambal luat. Baca dari bahan-bahannya saja, saya langsung tahu bakal suka dengan sambal ini, karena sudah membayangkan ada rasa asam segar dari perasan jeruk nipis. Benar saja waktu saya cooksnap resep sambal luat punya Teh Vey @kiarra_cookiesncakes, saya langsung sukaaakk dengan rasa sambal ini.Saya bikin setengah resep asli. Pemakaian daun ketumbar saya skip, karena ngga ada stoknya. Kapan-kapan saya harus coba bikin sambal ini pakai daun ketumbar.Waktu saya sandingkan sambal luat dengan ikan kembung goreng, dudududuhhhh.....mulut ini ngga mau berhenti ngunyah. Ngga percaya? Cobain yuk! 🤗Source : @kiarra_cookiesncakes#CookpadCommunity_Bogor

Disajikan sebagai pelengkap Sei Sapi. Enak banget sambelnya, makasih resepnya mom @JashDav_Mom 🙏#CookpadCommunity_Bogor

Sambal luat , sambal luat berasal dari NTT . Tapi NTT bagian mana hayok ,siapa bisa tebak ?? Sambal luat aslinya dari kepulauan Timor , NTT . Sama dengan jagung Bose , asli dari suku Timor NTT . Tapi kali ini aku sedang tidak membahas jagung Bose , karena bahan sedang tidak ada , belum dapat kiriman juga dari keluarga 🤭. Kita bahas sambal luat sa , untuk resep asli kalau kata keluarga aku di Amanatun , NTT . Sambal luat itu cukup , kurus ( cabe ), jeruk , daun kemangi ,daun sipa , garam , itu saja sudah cukup . Tapi ada juga yang di tambahkan tomat , belimbing sayur , biar lebih segar . Aku tambahkan saja semua , biar tambah enak . Yuk eksplor ke NTT. Untuk daun sipa / parsley NTT bisa di ganti dengan daun ketumbar memang tidak sama , tapi mirip mirip lah dan untuk rawit di NTT lebih suka pakai lombok padi , kecil tapi pedis luar biasa#KhasNTT#NTTPride#CookpadCommunity_Bogor

Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih😍Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa).Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku.Yuk dicoba😘