Ayam Bumbu Bali SAT SET SAT SET

APRILIYA FITRI
APRILIYA FITRI @fitriapriliyaa

1st upload resep simple sat set sat set karena termasuk yang mageran masak. Setelah beberapa kali coba hasilnya lumayan jd pengen share.

Ayam Bumbu Bali SAT SET SAT SET

10 orang berencana membuat resep ini

1st upload resep simple sat set sat set karena termasuk yang mageran masak. Setelah beberapa kali coba hasilnya lumayan jd pengen share.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 kgayam (tp sy cm pake 4 potong)
  2. Tahu/tahu bakso (optional boleh pake/ga)
  3. Garam,penyedap
  4. Lengkuas (1 ruas) kira2 aja
  5. daun salam
  6. BUMBU HALUS :
  7. bawang merah 4 bij
  8. 2 bijibawang putih
  9. kemiri 1 biji (optional)
  10. 3 bijicabe merah keriting
  11. cabe rawit merah pedas 5 (yg ga doyan pedas bs ssuaikan)
  12. gula palem/gula merah (pakai kecap jg bisa)

Cara Membuat

  1. 1

    4 potong ayam (dari 1 kg)

  2. 2

    Rebus ayam sekitar 15-20menit, bumbui garam dan merica untuk merebus(kalau sy ayam direbus smua dl masuk freezer) pas mau masak tinggal ambil beberapa potong

  3. 3

    Blender/uleng semua bumbu halus, untuk gula merah/palem boleh diblender,boleh di masukkan pas numis

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, daun salam, tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah direbus tadi

  6. 6

    Bumbui pakai garam, penyedap, tmbahkan kecap(optional)

  7. 7

    Tutup wajan, tunggu sekitar 5-10menit (sambil cek air sudah surut/belum)

  8. 8

    Kalau sudah surut cek rasa, kalau kurang asin, bs tmbah air dl sdikit lagi br tmbah garam ya.

  9. 9

    Sajikan dengan taburan seledri/daun bawang/bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
APRILIYA FITRI
APRILIYA FITRI @fitriapriliyaa
pada

Komentar

Resep Serupa