Perkedel jagung renyah tanpa telur

Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @cookingwithdewi

lagi buka kulkas masih ada sisa jagung ya udah dibikin perkedel jagung buat teman lauk nya sayur lodeh cerita nya.......berhubung stok tepung beras nya habis coba2 diganti dengan santan dan ternyata enak juga renyah bisa ditambahkan irisan cabe keriting bila ingin pedas cuma saya disini engga pakai.

Perkedel jagung renyah tanpa telur

8 orang berencana membuat resep ini

lagi buka kulkas masih ada sisa jagung ya udah dibikin perkedel jagung buat teman lauk nya sayur lodeh cerita nya.......berhubung stok tepung beras nya habis coba2 diganti dengan santan dan ternyata enak juga renyah bisa ditambahkan irisan cabe keriting bila ingin pedas cuma saya disini engga pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 buahjagung yang besar
  2. 2 buahdaun bawang rajang tipis2
  3. 2 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 6 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmsantan kara
  8. secukupnyaladaku
  9. 1 sdtgaram /secukupnya
  10. sedikitgula putih
  11. secukupnyaair es
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah menjadi 2 bagian jagunganis nya 1 bagian diserut 1 bagian lagi diserut lalu dihaluskan

  2. 2

    Bawang merah bawang putih garam dihaluskan

  3. 3

    Siapkan wadah masukan semua tepung2 an jagung yg sudah diserut dan tambahkan daun bawang, ladaku,santan,gula putih lalu kasih air es diaduk2 jangan terlalu encer jangan lupa dicicipi bila rasa sudah pas siapkan penggorengan

  4. 4

    Siapkan wajan masukan minyak goreng dan perkedel jagung siap di goreng bila atasnya sudah kuning berarti sudah matang balik an begitu seterus nya sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @cookingwithdewi
pada

Komentar

Resep Serupa