مواد لازم

6 نفر
  1. برنج2 تا نصفی پیمانه
  2. 1 عددتخم مرغ🥚
  3. 1 پیمانهماست
  4. زعفران به مقدار لازم برای خوش رنگ شدن
  5. 400 گرممرغ چرخ کرده یا ریش ریش شده
  6. پیاز 1 عدد بزرگ یا 2 تا متوسط
  7. زرشک به مقدار لازم
  8. ادویه(نمک،فلفل،پودر پاپریکا،زردچوبه)
  9. رب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازمون و نگینی خورد میکنم میذارم سرخ بشه تا طلایی رنگ بشه🧅
    مرغمون بعد اینکه ریش ریش کردیم سرخ میکنی میکنیم و پیازمون بهش اضافه میکنیم ادویهامون وقتی موادمون کاملا سرخ شد بهش اضافه میکنیم🍗

  2. 2

    برای آماده کردن برنجمون اول برنج را پخته آبکش میکنیم در حدی پخته بشه که مغزش هنوز خام باشه
    تخم مرغ را هم میزنیم تا کرم مانند بشه ماست بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم در اخرم برنج و زعفران دم کردمون بهش اضافه میکنیم اگر مواد خشک بود تخم مرغ و ماست بیشتری بهش اضافه کنید

  3. 3

    من از کیک پز استفاده میکنم خیلی خوب میشه شما میتونید از پلو پز استفاده کنید
    ته ظرفمون و چرب میکنیم به دلخواه کنجد و نمک میپاشیم سیب زمینی ها رو ورق ورق میکنیم ته ظرف میچینم یه لایه متوسط نه خیلی نازک نه خیلی بزرگ مواد برنجمون رو صاف میکنیم بعد یک لایه مواد کامل خالی میکنیم دوباره لایه آخر مواد برنجمون یک ساعت میذاریم خوب پخته بشه در حد ۱۰ دقیقه اول کیک پز بذارید روی گاز زیرش روشن باشه که خوب برشته بشه
    نوش جونتون امیدوارم که خوشتون بیاد🥰❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Nazanin Dehghanpour
در

نظرات (4)

mahsa
mahsa @mahsa142536
سلام لطفا راهنمایی بفرمایید در ده دقیقه اول که گفتید رو اجاق باشه به برق هم وصل باشه و اینکه بعد از ده دقیقه از احاق کتار بزاریم و فقط به برق باشه ؟

دستورهای مشابه