ته چین مرغ خوشمزه 🥮🍗

shadi Khanoom
shadi Khanoom @cook_26848102
Zanjan
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ساعت
۲
  1. مرغ یک تکه سینه
  2. برنج یک و نیم پیمانه
  3. روغن به مقدار لازم
  4. زرشک به مقدار لازم
  5. پیاز دو عدد
  6. زعفران هرچقدبیشتربهتر
  7. ماست یک پیمانه کوچک
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. روغن زیتون

مراحل تهیه

۳ساعت
  1. 1

    اول از همه مرغو بذارید با یه پیاز بپزه،ماست و تخم مرغ و یک سوم پیمانه روغن و با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه و پودر هل و دارچین و بهش اضافه کنید،و در آخر زعفرانم بریزید

  2. 2

    برنجو یکم دونتر آبکش کنید به موادمون اضافه کنید آروم هم بزنید و خوب مخلوط کنید و بزار ید کنار

  3. 3

    مرغ که پخت ریش ریش کنید ،،یه پیاز بزرگ و سرخ کنید و مرغارو اضافه کنید و تفت بدید بعد زرشک و بهش اضافه کنید به همراه ادویه های دلخواه

  4. 4

    من برای پخت ته چین از یه قابلمه کوچیک گرانیتی استفاده کردم ،تهشو دیوارهاشو کامل چرب کردم نصف برنجمو ریختم خوب منسجم کردم بعد مواد گوشتیمو اضافه کردم و نصف دیگه برنجو ریختم و باز خوب فشار دادم روی شعله کم گذاشتم دو ساعت قشنگ برشتع شدنوش جان❤😁

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
shadi Khanoom
shadi Khanoom @cook_26848102
در
Zanjan
asheqe eshqam🥰😍ye khanoom moaleme mehraboon👩‍🏫👩‍🎓asheqe ashpazi👩‍🍳👩‍🌾eshqe varzesh o badansazi🏃‍♀️🏋️‍♀️kheili shukho ahle khande🤹‍♀️😅asheqe khoda o hamishe shokrgozaresh🧕
بیشتر

دستورهای مشابه