Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15

Resep by @anjaniskm

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahTimun uk Sedang
  2. 2 buahWortel uk Besar
  3. 10 buahCabai Rawit Hijau
  4. 1 ruasLengkuas (geprek)
  5. 1 batangSereh (geprek)
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 5 sdtAir asam Jawa
  8. Secukupnyaair
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siungBawang Merah
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 4 butirKemiri
  14. 1 ruasKunyit
  15. 2 cmJahe
  16. 1/2 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih timun dan wortel, buang biji timun dan wortel di potong korek api

  2. 2

    Siapkan bahan2 yang lain

  3. 3

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum masukkan salam, lengkuas dan sereh aduk rata masukkan cabai

  5. 5

    Beri air secukupnya masukkan wortel tumis sampai setengah empuk. masukkan air asam aduk rata. Setelah wortel agak empuk masukkan timun aduk rata tumis sebentar lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sampai dirasa pas

  6. 6

    Jika sudah meresap dan empuk angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
pada
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa