Ojitos sin gluten

Guadalupe Rodriguez
Guadalupe Rodriguez @guadizrod

#Revista, acá te dejo una receta riquisimaaaa. Te lo aseguró, ser celíaco no es excusa para no comer cosas riquísimas!!

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Ingredientes

1 h
20 unidades
  1. 250 gharina de arroz
  2. 3huevos
  3. 1 cucharaditapolvo para hornear
  4. 1 piscasal
  5. 75 gazúcar
  6. 100 gmanteca
  7. a gustoVainilla
  8. a gustoMembrillo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Mezcla los ingredientes secos y luego agrégale los 3 huevos, la manteca y la vainilla, amasa y forma una masa.

  2. 2

    Déjala reposar en el bol dentro de la heladera unos 30 min.

  3. 3

    Luego, estira la masa y corta en la medida que quieras. Por otro lado en un sartén/olla, aplasta el membrillo (asegúrate que sea sin tacc( y agrégale un chorro de agua, llévalo a hervor

  4. 4

    Rellena, y llévalos unos 10 min al horno precalentado a 180°. Dejar enfriar y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Guadalupe Rodriguez

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