#2022#W6 #Matarठंड आते ही हरे मटर की सब्जी बाजार में आ जाती हैं. मटर खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.और मटर की सब्जी भी बहुत अच्छी लगती है.पर कभी-कभी सब्जी खाते खाते जब हम बोर हो जाते है.तब हमें कुछ हल्का और जल्दी कुछ बनाकर खाने का मन करता है.उस समय यह मटर मसाला हम बना कर खा सकते हैं.खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.और बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है.और सब्जी से अलग हटकर खाने को भी घर वालों को मिलता है.उन्हें बहुत पसंद आती है. जब सब्जी खाने का मन ना करे तो हम यह मटर मसाला बना कर खा सकते हैं .आइए देखते हैं इसे बनाने का तरीका.

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#GA4#week10 मटर चाट को हम स्नैक्स व खाने के साथ भी सर्व कर सकते हैं मटर चाट को रोटी व पराठे के साथ भी सर्व कर सकते हैं

#Grand#Sabzi#Post2

चूड़ा मटर एक पारंपरिक और प्रामाणिक उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट व्यंजन। इसे लोकप्रिय रूप से बनारसी पोहा या चूड़ा मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है और आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इस हरे मटर के पोहे को कांदा पोहा रेसिपी के समान सुबह के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। चूड़ा मटर बनाने की भी अलग अलग तरीके से बनाएं जातें हैं चूड़ा को गीला कर मटर के साथ या फिर हल्के रोस्टेड चूड़ा को मटर के साथ। इसे बहुत ही कम समय में बनाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।बारिश में कुछ चटपटा और अच्छा खानें का मन करें तो बनाएं चूड़ा मटर#MS#churamatar

#दूसरीवर्षगांठ

#WD2023इंदौरी पोहा का देशभर के हर कोने में पसंद किया जाता है । जो स्वाद और सेहत से लिए भी फायदेमंद है। वैसे तो इंदौरी पोहा को स्टीम कर बनाया जाता है । मैंने इसे वैसे ही बनाया है जैसे कि हम अपने घर में बनाते हैं । चूंकि मेरी काॅलेज एजुकेशन इंदौर से हुई है तो पोहा के साथ अलग ही लगाव है काॅलेज की एग्जाम टाइम तो खास तौर पर पोहा खा कर ही जाती थी । स्कूल टाइम से मुझे पेटिंग, ड्राइंग ,कुकिंग ,आर्ट और क्राफ्ट का शौक है । और अब कुकिंग के मध्यम सेभी इसे पूरा करती हूँ । मुझे नए-नए व्यंजन बनान अच्छा लगता है और कुकपैड ने मुझे ऐसा प्लेटफार्म दिया है जिसके मध्यम से मैंने बहुत सारी अच्छी रेसिपी को सीखने का मौका मिला । मेरी तरफ से सभी कुकपैड के सभी सदस्यों को वूमेंस डे की हार्दिक शुभकामनाएं 💐💐

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#हरा#बुक

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#jan #w2

#Post8Dish name#MeM #Wintervegetables

#masterclass

#haraआज मैंने मटर से बहुत ही स्वादिष्ट और झट्ट से बन जाने वाली दिश बनाई है। इसको हम कभी भी बना कर खा सकते है।इसमें हरे मटर के साथ टमाटर ,प्याज और कुछ मसाले का इस्तेमाल किया है। इसको आप रोटी , पराठा, पूरी के साथ सर्व कर सकते है।बिहार में काले चने की घुंघनी बहुत ही फेमस है पर मैंने आज हरे मटर से घुघनी बनाई है। ये ड्राई सब्जी होती है। जिसमे आप ऊपर से प्याज़ टमाटर और नींबू का रस , चाट मसाला डाल कर सर्व किया जाता है।

#ebook2021 #week11

#2022 #W6तजी हरी मटर की घुघनी उत्तर प्रदेश और बिहार की फेमस रेसिपी है । ठंडी के दिनों में सुबह या शाम के नाश्ते में ताजा हरी मटर की घुघनी बनाई जाती है इसे गुड़ की चाय या रोटी परांठे के साथ सर्व कीजिए यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।

#wsसर्दियों में प्रोटीन से भरपूर हरी मटर फ्राई करके बहुत ही हेल्दी डाइट है। सुबह ब्रेकफास्ट के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

#ws1 #week1#bp2022यहाँ मैने नींबू चावल के साथ साथ थोड़ा हरे मटर का भी प्रयोग किया है। यकीन कीजिये स्वाद बहुत ही बढ़िया मिलेगी। जरूर बनाये।

#safedमटर चूड़ा या बनारसी चूड़ा बनाने बहुत ही आसान है, जब कुछ समझ ना तो झटपट से बनाए मटर चूड़ा... इसे बिना प्याज, लहसुन के बिना भी बना सकते हैं

#ebook2021#week11#post3#spice#jeera#post6

#np1

#LeafyGreens

#home#snacktimeweek 2post 10बड़ी ही चटपटा सा रेसिपी है जो कि बनाने में भी बहुत ही कम समय और कम चिंजो से बन जाती है।

#sks