Ogórkowe rolki

Pomorski Brzuchpasterz
Pomorski Brzuchpasterz @Brzuchpasterz

Dziś coś nietypowego na wieczorną przekąskę. Inspiracja pochodzi oczywiście od rolowania sushi, ale tu ani ryżu, ani wodorostów się nie uświadczy. Za to smaku jest co nie miara.

Ogórkowe rolki

25 kucharzy planuje to przygotować

Dziś coś nietypowego na wieczorną przekąskę. Inspiracja pochodzi oczywiście od rolowania sushi, ale tu ani ryżu, ani wodorostów się nie uświadczy. Za to smaku jest co nie miara.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15 minut
2 porcje
  1. 1duży ogórek
  2. Chrzanowy kremowy serek
  3. Pół awokado
  4. 10 dkgwędzonego łososia
  5. Rukola
  6. Odrobina soku z limonki
  7. Pieprz
  8. Sól
  9. Ziarna czarnuszki
  10. Sos
  11. 3 łyżkijogurtu naturalnego
  12. 1 łyżeczkamajonezu
  13. Szczyptasoli
  14. Szczyptakurkumy

Przygotowanie

15 minut
  1. 1

    Ogórka pokrójcie wzdłuż w długie pasy (najłatwiej obieraczką do warzyw) i ułóżcie je na papierze do pieczenia tak, aby poszczególne pasy na siebie zachodziły.

  2. 2

    Ogórkowe pasy posmarujcie chrzanowym serkiem i oprószcie solą i pieprzem. Na jednej krawędzi ułóżcie kawałki łososia, a na nim z kolei pokrojone awokado, które skropcie sokiem z limonki. Powyżej warstwy łososia i awokado ułóżcie rukolę.

  3. 3

    Chwyćcie za papier do pieczenia i począwszy od dolnej krawędzi, zawijajcie całość w grubą rolkę.

  4. 4

    W miseczce rozróbcie jogurt z majonezem, szczyptą soli i kurkumy.

  5. 5

    Ogórkową rolkę pokrójcie na grube kawałki, polejcie sosem jogurtowym i posypcie ziarnami czarnuszki. Smaczności 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Pomorski Brzuchpasterz

Komentarze

Podobne przepisy