Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/5 kgAyam
  2. 7 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 bijiKetumbar
  5. Gulah merah
  6. 2 sendokKecap manis
  7. 2 sendokMadu
  8. 500 mlAir
  9. 6 bijiCabe keriting
  10. Bahan olesan : bumbu ayam, mentega dan madu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 7 bagian

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

  4. 4

    Masukan Potongan ayam, daun salam, sereh, gula merah, kecap, dan madu

  5. 5

    Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut

  6. 6

    Jika sudah air menyusut sisihkan sisa bumbu ayam tadi dan tambahkan mentega dan madu

  7. 7

    Panggang di pemanggang atau teflon lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Era Ratnasari24
Era Ratnasari24 @aqylasabrina19
pada

Komentar (3)

Lailatul zakiyah
Lailatul zakiyah @cook_18889387
Pakek ketumbar apa kemiri?.. gambarnya kemiri tapi di resep 3bj ketumbar???🤦‍♀️

Resep Serupa