Bubur ala Chinese (Modifikasi)

mutiara ramadhan
mutiara ramadhan @mutiaramasak
Magelang, Central Java

Ceritanya punya sisa nasi tapi bosen kalau dibuat nasi goreng terus, akhirnya bikin bubur simpel ala chinese gitu yang teksturnya lebih watery daripada bubur ayam biasa tapi enak, ringan, dan gurih 🥰

#KopijosMakempal #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bubur ala Chinese (Modifikasi)

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya punya sisa nasi tapi bosen kalau dibuat nasi goreng terus, akhirnya bikin bubur simpel ala chinese gitu yang teksturnya lebih watery daripada bubur ayam biasa tapi enak, ringan, dan gurih 🥰

#KopijosMakempal #CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 mangkoknasi
  2. 2 sdtmerica bubuk
  3. 1 ruasjahe
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bungkussantan instant
  6. 250 gramayam
  7. 2 Lair
  8. 2 batangdaun bawang
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap
  11. secukupnyabawang merah goreng
  12. secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 2L air, masukkan ayam, jahe geprek, dan bawang putih cincang. Rebus hingga ayam matang kemudian tiriskan (Jangan buang air rebusan, cukup disaring saja)

  2. 2

    Masukkan nasi dan kaldu ayam yang sudah disaring, tambahkan santan instant, garam, penyedap, merica bubuk, dan daun bawang yang dicincang halus (bagian batang warna putih). Masak hingga nasi berubah tekstur menjadi bubur. Apabila airnya dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sampai terbentuk tekstur bubur yang diinginkan. Apabila tidak ingin menggunakan santan, bisa diskip.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu potong/suwir sesuai selera

  4. 4

    Siapkan mangkok, ambil bubur lalu tambahkan irisan bawang daun, ayam, dan bawang merah goreng.

  5. 5

    Bubur ala chinese pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiara ramadhan
mutiara ramadhan @mutiaramasak
pada
Magelang, Central Java
👩‍🍳 cooking enthusiast👩‍🏫 lifetime learner🥘 simple recipeIG : @muutiiara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa