Bubur Chinese ala resto

Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
ig: yulitasunjaya

Bubur ini merupakan salah satu menu kesukaan anak ku. Apalagi kalau disajikan dengan telur asin dan abon. Enak dimakan untuk sarapan katanya mereka, hehehe...
Sumber resep dari youtube Made With Lau.
#GenerasiAprontis
#GAweek35
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Bubur Chinese ala resto

Bubur ini merupakan salah satu menu kesukaan anak ku. Apalagi kalau disajikan dengan telur asin dan abon. Enak dimakan untuk sarapan katanya mereka, hehehe...
Sumber resep dari youtube Made With Lau.
#GenerasiAprontis
#GAweek35
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
5 orang
  1. 200 grberas cuci bersih
  2. 2.5 literair
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. Bahan Marinasi Ayam
  6. 120 grdada ayam diiris tipis
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 2 sdttepung maizena
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 3 sdmair
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. Bahan pelengkap
  13. 1 batangdaun bawang iris tipis
  14. 1 jempoljahe iris sangat tipis (sesuai selera, bisa juga iris besar)

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan saos tiram, aduk rata, dan sisihkan dipinggir wadah.

  2. 2

    Setelah itu tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk, dan air, aduk selama 30 detik. Tambahkan minyak sayur, aduk lagi 30 detik. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Panaskan air di dalam panci dengan api besar hingga mendidih. Setelah itu masukkan beras. Aduk perlahan 1 kali. Biarkan hingga mendidih. Stelah itu gunakan api sedang. Masak kembali sekitar 25 meni atau lebih. Aduk sesekali jangan sering sering.

  4. 4

    Masak lagi bubur sampai mengembang pecah atau sesuai selera. (Bisa juga menggunakan whisk, aduk selama 10 menit).

  5. 5

    Setelah tekstur bubur sesuai selera, masukkan ayam satu per satu, tambahkan garam, kaldu bubuk dan jahe. Masak selama 1 menit saja. Supaya ayam tidak keras. Jangan lupa sesuaikan rasa.

  6. 6

    Masukkan ke dalam wadah dan taburi dengan daun bawang. Bubur siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
pada
ig: yulitasunjaya
Berbagi resep masakan sehari hari 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa