8吋方形烤模25*28公分蛋白濕性發泡冰過好吃 不誇張

本想做澎澎的黑熊，但烤溫沒抓好變成生氣的熊了，但是做好的可可優格杯子蛋糕體，內鬆軟濕潤，真的很好吃～一定要試試看～烤溫已修正，可以完成可愛的熊了～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

黑可可蛋糕麵糊加入優格做成蛋糕卷，綿密濕潤的口感，加上鮮奶油和草莓，冰冰的吃，真棒！！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

－為妳凝眸－檸檬 大地的最傾心 人間的最清新愛戀的最初 酸甜中的永恆檸檬優格磅蛋糕，不需打發奶油雞蛋，沒有動物脂肪，擁有宜人的檸檬香氣，清爽滋潤的口感，是一個非常適合初學烘焙的人嘗試的簡單家庭蛋糕食譜。奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox訣竅提示優格，原味優格，可以用其他低脂優格。玉米油：沙拉油，大豆油，蔬菜油，菜油，葵花籽油。（請不要使用玄米油與其他油品，有可能會產生油與乳製品，這裡使用了優格，不相容的問題。）也請不要使用橄欖油。橄欖油的強烈氣味，會影響檸檬在蛋糕中應有的清新香味。香草糖，可以用香草精1小匙替代。我使用了黃檸檬，當然可以用綠檸檬來取代。新鮮檸檬，無可取代。一定要準備。關於泡打粉，不喜歡的人，可以省略，蛋糕質地會比較密實，口感偏硬，蛋糕實體不會蓬高，也不會有裂口。食後感想完整製作步驟與很囉嗦，都在奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox

植物油替代奶油，加入優格，味道更清爽，簡單攪拌就能完成的小蛋糕，淋上檸檬糖霜，薄薄一層脆皮，越吃越喜歡！配上一杯溫醇的熱茶，微涼的秋日時分，就是要這麼享受呀～(使用直徑8.4cm，高度5cm的矽膠蛋糕模，可做3份。)(或使用一般馬芬蛋糕模，可做4份。)訣竅提示葵花油也可換成葡萄籽油、芥花油等味道比較清淡的植物油。 食後感想沒吃完的蛋糕可裝入密封盒後冷藏，冰涼的蛋糕吃起來也別有一番風味喔！

趁草莓還當季，趕緊用草莓與優格做一口吃小蛋糕，清爽的口味，小小蛋糕，大大滿足^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.使用單個尺寸約5x5x2.5cm六個入蛋糕模具約可做20個2.以動物性鮮奶油:細砂糖=10:1比例(這裡使用150g:15g)打發鮮奶油

陰晴不定的天氣帶小朋友出門實在不方便只好沒事找事做烤蛋糕囉~似乎也好一陣子沒玩烘焙了順便練習一下用家裡現有東西來個{優格蔓越莓戚風蛋糕}訣竅提示一般在製作這類蛋糕會先將果乾泡點藍姆酒 讓果乾濕潤也更有風味但我使用的蔓越莓本身口感就非常不錯所以我省略這個步驟大家可依自己使用的商品來決定是否要先處理果乾~~

製作布丁塔剩下許多的蛋白，做成天使蛋糕也是不錯的選擇！烤出來的成品柔軟綿密，像雞蛋糕的口感，好特別！！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

有檸檬的酸甜清爽，加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦～

高奶高油的點心，有時著實會讓我們這些『輕熟女』腸胃不適。晚上靈機一動，用優格跟植物油來烤個清爽的香蕉蛋糕，藉由香蕉的濕潤，補足沒用奶油的口感。訣竅提示放了一晚，口感會更濕潤，切片再烤過，讓邊邊酥酥的，吃起來也別有一番風味！食後感想烤好放涼後淋上焦糖醬，屬於較有嚼勁的蛋糕，但是口味芬芳，重點是，吃了不會有負擔，是清爽自然的真口味！

加入優格的輕乳酪，輕爽口感 很不錯~國際牌水波爐烘烤功能

材料從冰箱取出後，記得一定都要先室溫回溫到常溫後再使用，不然會出現分離的現象