天使海綿優格蛋糕
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
製作布丁塔剩下許多的蛋白，
做成天使蛋糕也是不錯的選擇！
烤出來的成品柔軟綿密，
像雞蛋糕的口感，好特別！！
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製作布丁塔剩下許多的蛋白，
做成天使蛋糕也是不錯的選擇！
烤出來的成品柔軟綿密，
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料理步驟
- 1
冰蛋白打至小泡，加入白砂糖和少許檸檬汁打至硬性發泡
- 2
加入自製優格以低速拌勻
- 3
再加入過篩低粉，再以低速拌勻
水波爐烤箱預熱180度
- 4
倒入中空模中，輕敲模型，震出氣泡，表面刮平
以170度烤20分鐘，再以160度烤15分鐘
- 5
倒扣放涼，使用橡皮刀脫模
- 6
撒上防潮可可粉裝飾
- 7
完成好吃綿密的天使海綿優格蛋糕
Cooksnap
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