Bolu gulung pandan
Sabtu lagi dan artinya Semarak clover hadir lagi dengan tema kreasi pandan ide mba @atieq_ar Sebagai pemenangnya. Nda buat bolu gulung,karena bolu gulung adalah salah satu bolu favorit kami semua dirumah, terutama ibuku yang sangat menyukai aroma khas pandan.dalam resep ini nda buat bolu gulung pandan dengan menggunakan jus pandan asli yg didiamkan selama 3 hari lalu diambil sari/endapannya untuk dijadikan sebagai pasta/esens alami pandan.aroma pandan yg khas begitu menggoda seisi rumah ketika bolu dipanggang. Memakai filling cream & keju menjadikan bolu gulung pandan ini kenikmatan yang saling melengkapi.
*Jika memakai filling selai tanpa harus menunggu bolu dingin,selagi hangat bisa langsung digulung.
*Memakai loyang ukuran 24*24cm
#GA_PandaniAku
#Semarak_GAPandaniAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#CookpadCommunity_Surabaya
Bolu gulung pandan
-
Pawon Winna“Satu lagi aku setor ya mbak Via masih dg tehnik sponge cake terimakasih” -
Pawon Winna“Setor mbak @viavie matur nuwun sharingnya next belajar lagi memang butuh effort bikin bolgul ini ya sukses terus ya mbak Vi” -
Yohana Anggarasari“Terima kasih resepnya mb Via, ini cs dari sayaa 🥰🙏” -
Mami Kenzie“Assalamualaikum Mbak Via... Setor cooksnap nya ya... Terima kasih banyak 🙏” -
Dian Ummu Hasbi“Mba sayank ikutan cooksap ya, rasanya enak empuk nyuss mba, terimaksih resepnya mba” -
Cassalover ( AyuCIMO )“Selamat mlm mba @viavie setoran pertama nih wlpun masih ngelontok bagian kulitnya tapi rasanya uenaaak sekejap langsung ludes ma anak2🫢🫢😋😋lembut banget lho mba asli. Next time bikin lagi aku semoga berhasil. Terima kasih banyak mba Vie buat sharing ilmunya. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buatmu sekeluarga. Amin 🙏😇😍🥰😍”
Sabtu lagi dan artinya Semarak clover hadir lagi dengan tema kreasi pandan ide mba @atieq_ar Sebagai pemenangnya. Nda buat bolu gulung,karena bolu gulung adalah salah satu bolu favorit kami semua dirumah, terutama ibuku yang sangat menyukai aroma khas pandan.dalam resep ini nda buat bolu gulung pandan dengan menggunakan jus pandan asli yg didiamkan selama 3 hari lalu diambil sari/endapannya untuk dijadikan sebagai pasta/esens alami pandan.aroma pandan yg khas begitu menggoda seisi rumah ketika bolu dipanggang. Memakai filling cream & keju menjadikan bolu gulung pandan ini kenikmatan yang saling melengkapi.
*Jika memakai filling selai tanpa harus menunggu bolu dingin,selagi hangat bisa langsung digulung.
*Memakai loyang ukuran 24*24cm
#GA_PandaniAku
#Semarak_GAPandaniAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Siapakan semua bahan, masukkan kedalam wadah dan kocok telur,gula pasir,sp dan vanilla hingga mengembang,pucat &kental sekitar 5-7 menit dengan kecepatan tinggi
- 2
Setelah adonan telur kental & mengembang lalu masukkan campuran tepung,susu Bubuk, maizena dan baking powder sedikit demi sedikit kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata sampai mengembang
- 3
Siapkan butter yang telah dicairkan & endapan jus pandan masukkan kedalam kecocokan telur dan tepung tadi gunakan speed terendah sebentar saja asal tercatat rata
- 4
Aduk balik adonan dengan cara menaikkan adonan yg bawah keatas hingga tercampur benar2 rata dan adonan homogen tidak ada cairan lemak yg mengendap didasar wadah dan ketika diangkat membentuk seperti pita.siapakn loyang ukuran 24 lalu diolesi margarin dan dialas baking paper tuang adonan dan ratakan
- 5
Ambil 2 SDM adonan lalu beri pasta black forest aduk rata dan masukkan kedalam piping bag atau plastik segitiga dan bentuk garis seperti foto
- 6
Tarik garis menggunakan tusuk gigi dan panggang adonan yang sebelumnya oven telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 30 menit dengan suhu 180° atau sesuai dengan suhu oven masing-masing
- 7
Setelah matang segera keluarkan dari loyang dan balik adonan yg telah dialasi dengan serbet bersih atau menggunakan baking paper tunggu dingin lalu beri butter cream ratakan dan beri parutan keju.gulung perlahan namun pasti dengan cara menekuk mulai dari sisi yg berisi keju dan padatkan ujung yg yang telah digulung,lanjutkan dengan sekali gerakan menggulung jangan menekan bagian badan bolu agar bolu tidak patah. setelah setelah selesai padatkan gulungan dengan lembut & hati2 menggunakan scraper
- 8
Setelah digulung & tertutup rapat simpan dalam kulkas selama 30 menit dengan kondisi masih tertutup baking paper/lap bersih.agar gulungan set terlebih dahulu.
Setelah 30 menit buka gulungan baking paper/lap bersih dan Potong2 sajikan.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Alhamdulillah......tugas Minggu selesai meskipun perdana saya membuat bolu gulung dan baru kali ini terlaksana buatnya meskipun kurang rapi mohon maaf saya belajar bolu gulung ini pertama kalinya,terimakasih atas resepnya mb @viavie dan terimakasih atas sharing nya sangat membantu dalam membuat bolu gulung ini, dan terimakasih sama klg besar coboy atas supportsaurce : @viavie#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Bikin bolu gulung pandan karena ada yg suka banget 🤣🤣🤣🤣 akhirnya kesampean.
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Bikin bolu ini sangat mudah, irit, dan cepat. Dengan resep ini juga bolu dijamin tidak pecah saat digulung.
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Baru posting resep lagi nih 😊. Bikin cemilannya bolu gulung pandan keju.Bolu gulung ini versi ekonomis tapi tetep lembut. Untuk olesan boleh memakai selai atau whip cream. Aku pake skm putih.Bila ada penambahan susu bubuk terigu bisa dikurangi misalnya terigu 70 gram susu bubuk 10 gram.Yuk disimak resepnya...
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Dikala Lg santai n kerjaan rmh beres, jadilah iseng2 bikin bolu gulung pandan😂😋😋
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Dari kemaren saya pengen banget buat bolu gulung tapi saya cuman punya terigu cakra, nah saya nemu nih resepnya saya modifikasi, langsung coba buat ternyata jadi lho dan ini pertama kali saya buat bolu gulung. Hasilnya persis kayak bolu gulung yang di jual enak banget teksturnya lembut banget, tapi belum sempurna gulungannya masih longgar karna baru pertama kali coba bikin
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Ikut memriah kan #Cabeku dengan tema #pakketipakTepung sekalian mencoba membuat bolu gulung perdana selama #Dirumahaja karna #memasakItusaya #pejuanGoldenApron3 oh ya ini resep saya source dari momy Zhi'89 welly herlina yang sedikit saya modif saya menyesuaikan bahan yang ada #DirumahAja , trimaksih mamy Zhi'89 resepnya empuk.. 🙏😋
-
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Buat bolu gulung pandan ini, sudah lama sekali.tadi nya hanya coba2,takut gagal.ternyata hasil nya tidak mengecewakan.resep ini punyanya mbak Olin,yuk mari kita coba
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
AssalamualaikumSempet trial 3x sampai akhirnya berhasil juga bikin bogul a.k.a bolu gulung karena emang bikin kue ini tuh gampang2 susah😂 kalo kue terlalu kering akan pecah pas digulung dan kalo teksturnya lembap akan nempel.. btw tekstur kue ini sangat lembut dan rasanya enak banget😋Untuk tutorial lengkapnya bisa check channel youtube Mommika Kitchen ya😉#bolugulung#bogul#bolugulungpandan
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Mertua suka banget bolu pandan. Biar gak bosen aku buat aja yg rollnya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)