Capcay Sayur (Bumbu Simple)

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Minggu ini tema pekan posbar di Coboy yaitu "Olahan dari Kacang dan Sayuran".
Saya membuat olahan simple yang sering saya masak untuk keluarga, dengan bumbu sederhana yang diajari oleh ibu saya.

Resep ini cocok untuk orang yang sedang belajar capcay sayur, bumbu simple dan masaknya cepat.
Sayurannya bisa disesuaikan dengan selera, demikian juga kalau mau mengganti sosis ayam dengan bakso atau daging cincang boleh juga.
Ditambah cumi dan udang silahkan banget, dan pasti makin enak 😍

#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin
#PejuangGoldenBatikApron
#BoosterASI
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Capcay Sayur (Bumbu Simple)

Minggu ini tema pekan posbar di Coboy yaitu "Olahan dari Kacang dan Sayuran".
Saya membuat olahan simple yang sering saya masak untuk keluarga, dengan bumbu sederhana yang diajari oleh ibu saya.

Resep ini cocok untuk orang yang sedang belajar capcay sayur, bumbu simple dan masaknya cepat.
Sayurannya bisa disesuaikan dengan selera, demikian juga kalau mau mengganti sosis ayam dengan bakso atau daging cincang boleh juga.
Ditambah cumi dan udang silahkan banget, dan pasti makin enak 😍

#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin
#PejuangGoldenBatikApron
#BoosterASI
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grampokcoy
  2. 1 bonggoljagung dipipil
  3. 3 buahwortel
  4. 5 buahsosis ayam
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dalam 5 sdm air
  7. 400 mlair
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, sedangkan sosis diiris serong atau mau bulat bulat juga boleh.

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukan air, masak sampai mendidih, kemudian masukan wortel dan jagung serta sosis

  3. 3

    Setelah sayuran agak empuk, masukan pokcoy, dan maizena.
    Aduk aduk sampai kuah mengental dan pokcoy agak layu.

    Sajikan capcaj sayur bersama saus sambak dan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa