Bahan-bahan

  1. 1 buahkelapa muda utuh (untuk serundeng) diparut
  2. 250 grtepung ketan
  3. 7 sdmgula
  4. 5 sdmkeju cheddar parut
  5. 1/2 sdmvanili bubuk (2 bungkus kecil)
  6. secukupnyaPewarna makanan
  7. olesan secukupnyaMinyak goreng untuk
  8. secukupnyaDaun pisang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyakismis dan chocochips untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan dulu semua bahannya.

  2. 2

    Campurkan kelapa parut dan tepung ketan dengan cara diawug awug (hanya ditabur dan aduk perlahan, tidak diaduk merata). Beri secubit garam.

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi dua. Adonan yang pertama campurkan dengan keju. Ini akan menjadi adonan dasar kue yang rasanya gurih. Kemudian, pada adonan kedua, beri pewarna pandan dan beri gula. Aduk dengan cara diawug. Ini merupakan adonan manis.

  4. 4

    Tata dalam loyang, alasi dengan daun pisang yang dioles minyak goreng. Tuang adonan gurih dulu, kemudian beri adonan manis. Taburi dengan kismis dan chocochips. Kukus selama 40 menit. Angkat kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Lestiara
Anggi Lestiara @anggilstiar
pada
Malang
interested in architecture and culinaryTemui saya di @anggilstiar dan @dapurkerja
Lebih banyak

Komentar (4)

Fatma Roisatin Nadhiroh
Fatma Roisatin Nadhiroh @fa_nadhira
Halo Kak @anggilstiar , saya Fatma, Community Writer IDN Times. Saat ini sedang menulis artikel tentang "Resep Kue Sengkulun".Jika berkenan, mohon izin untuk menggunakan foto tersebut sebagai ilustrasi dalam artikel saya. Saya juga akan mencantumkan sumber gambar, berupa URL dan akun Cookpad.Terima kasih.

Resep Serupa