Capcay Sayur

Name: Capcay Sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 1 ikat pokcoy; 1 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay ukuran sedang; secukupnya Garam, gula, lada; Air

Dhyanayu @Dhyanayu

Jakarta

Capcay simple ala anak kos

Lebih banyak

Capcay Sayur

Dhyanayu @Dhyanayu

Jakarta

Capcay simple ala anak kos

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

2 buahwortel
1 ikatpokcoy
1 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 siungbawang bombay ukuran sedang
secukupnyaGaram, gula, lada
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris tipis wortel lalu cuci. Pokcoy dipotong 3 bagian dan dicuci.
2

Iris bawang putih dan bawang merah lalu sangrai hingga harum.
3

Masukkan wortel dan air, tunggu hingga wortel empuk. Beri garam, gula, lada.
4

Masukkan pokcoy dan bawang bombay saat wortel sudah empuk. Tunggu hingga layu, koreksi rasa. Bisa ditambah air jika ingin kuah agak banyak.
5

Masukkan telur dan aduk. Siap disajikan