料理步驟
- 1
將芥蘭菜去掉前段粗梗及後段粗葉
- 2
備一滾水鍋，放入1小匙糖（防止苦澀味）及芥蘭菜汆燙到熟，撈出瀝乾水分
- 3
煮醬汁：
熱油鍋，放入薑末及蒜末炒香，倒入其他醬汁材料煮滾 - 4
將醬汁淋在芥蘭菜上，開動！
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