Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 butirputih telur
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan sauce :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci daging,lalu blender sampai halus masukkan garam,lada dan putih telur

  2. 2

    Didihkan air,bentuk bulat daging lalu masukkan ke dalam air mendidih sampai bulatan daging terlihat mengapung,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Untuk bahan sauce :

  4. 4

    Didihkan air,masukkan bawang putih dan bombay cincang

  5. 5

    Tambahkan saos tiram,garam,lada,jahe dan kecap manis

  6. 6

    Masak sampai matang lalu tambahkan sedikit larutan tepung maizena aduk terus sampai mengental

  7. 7

    Tuang saos ke dalam bulatan daging sambil diaduk rata,tambahkan selada,timun/tomat lalu taburi sedikit wijen diatasnya dan hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini_ Tin
Tini_ Tin @Tini_tin
pada
penikmat kopi dan bakso
Lebih banyak

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Pasti membantu sekali untuk teman2 yang sedang menyiapkan bekal untuk anak2. Terima kasih sudah berbagi resep Mba Tini. Ditunggu untuk bekal anak lainnya ya ..

Resep Serupa