Hot 'n Spicy Chicken Wings (a la Fiesta)

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Ini tuh cooksnap endeus dalam rangka buat #RayainBarengGenkGaulGelo.. Sungguh terlala terlili nikmat ayam goreng ini.. Penduduk di rumah sukaaaakk semua.. Maacih resep inspiratif nan cetarnya ya, Mbak @mima_putri.. Karena ada beberapa modifikasi, terutama di bumbunya, nama atau judul ayam saya ganti jadi hot n spicy chicken wings. Untuk bumbu versi saya, ada pemakaian bubuk ngo hiang, boncabe level 50, bawang bombay bubuk, dan shoyu halal. Kalau bumbu bawang dasar, saya bikinnya dadakan kyk tahu bulat, karena saya gak punya stoknya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Hot 'n Spicy Chicken Wings (a la Fiesta)

Ini tuh cooksnap endeus dalam rangka buat #RayainBarengGenkGaulGelo.. Sungguh terlala terlili nikmat ayam goreng ini.. Penduduk di rumah sukaaaakk semua.. Maacih resep inspiratif nan cetarnya ya, Mbak @mima_putri.. Karena ada beberapa modifikasi, terutama di bumbunya, nama atau judul ayam saya ganti jadi hot n spicy chicken wings. Untuk bumbu versi saya, ada pemakaian bubuk ngo hiang, boncabe level 50, bawang bombay bubuk, dan shoyu halal. Kalau bumbu bawang dasar, saya bikinnya dadakan kyk tahu bulat, karena saya gak punya stoknya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramsayap ayam
  2. 1 bulatangula merah uk kecil, iris-iris
  3. 300 mlair
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  5. Bumbu bawang dasar, ulek:
  6. 8bawang merah Brebes uk kecil
  7. 8bawang putih
  8. 1 sdtketumbar, sangrai
  9. Bumbu bubuk:
  10. 1 sachetladaku
  11. 1/2 sdtbubuk ngo hiang
  12. 1 sdmbubuk bawang bombay
  13. 2 sdmboncabe level 50
  14. Bumbu cairan:
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmshoyu halal
  17. 2 sdmsaus sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong jadi dua sayap ayamnya

  2. 2

    Ulek/haluskan bumbu bawang dasarnya

  3. 3

    Tumis bumbu bawang dasar yang sudah diulek

  4. 4

    Ketika bumbu bawang dasar sudah kecoklatan, masukkan sayap² ayamnya, air, dan semua bumbunya; bumbu cairan, bumbu bubuk, dan irisan gula merahnya. Aduk rata dan masak terus

  5. 5

    Saat airnya menyusut, aduk-aduk terus. Hati-hati ya ngaduknya. Gak perlu pake tenaga, apalagi sambil emosi. Nanti sayapnya patah.. Kayak judul puisi..

  6. 6

    Kalau airnya sudah susut, matikan api kompor. Kemudian, sayapnya bisa langsung digoreng/dipanggang di oven. Kalau saya, sayapnya digoreng menggunakan sedikit minyak, dan gak terlalu kering

  7. 7

    Setelah ditiriskan, sayapnya bisa segera disajikan

  8. 8

    Ini bumbu² yang saya pakai ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar (2)

Putrie
Putrie @mima_putri
Makaciw cooksnapnya, kliatannya lebih endul ini mbak 😍

Resep Serupa