Dadar Gulung Segitiga Topping Coklat

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Wah udah masuk bulan Agustus nih, bulannya Kemerdekaan RI. Sebagai bentuk cinta kpd NKRI yuk
bikin kue tradisional Indonesia bersama Bakerpad Community. Sebagai pemanasan🫣 saya bikin dadar gulung, bentuknya dibikin beda yaitu segitiga dan dikasih topping coklat.
Sebenarnya resep udah lama tapi baru sempat publis sekaran. Source Youtube ibu Sis @siswatyelfinbachtiar .
Selasa, 09 agustus 2022 (pekan 29)
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanInspirasi
#JajanTraditional
#JajanTradisional
#JajananBerkelas
#HutRIke77
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Id
#Bakerpad_Community

Dadar Gulung Segitiga Topping Coklat

Assalammualaikum...

Wah udah masuk bulan Agustus nih, bulannya Kemerdekaan RI. Sebagai bentuk cinta kpd NKRI yuk
bikin kue tradisional Indonesia bersama Bakerpad Community. Sebagai pemanasan🫣 saya bikin dadar gulung, bentuknya dibikin beda yaitu segitiga dan dikasih topping coklat.
Sebenarnya resep udah lama tapi baru sempat publis sekaran. Source Youtube ibu Sis @siswatyelfinbachtiar .
Selasa, 09 agustus 2022 (pekan 29)
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanInspirasi
#JajanTraditional
#JajanTradisional
#JajananBerkelas
#HutRIke77
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Id
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dadar:
  2. 250 grterigu
  3. 2 butirtelur
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 350 mlsantan
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. 1/2 sdtpasta coklat
  8. sejumputgaram
  9. Bahan Unti Kelapa:
  10. 1 buahkelapa, kupas parut
  11. 140 grgula merah, sisir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanili
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 150 mlair
  16. Lainnya:
  17. secukupnyacoklat leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: Siapkan wadah, campur jadi satu telur, gula dan garam, kocok dg wisk hingga tercampur rata gula larut.

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk rata dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata dan licin. Bila perlu saring terlebih dahulu.

  4. 4

    Bagi 2 adonan lalu tambahkan pasta pandan dan coklat, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, ambil 1sendok sayur adonan, tuang dan ratakan. Kalo bagian atas sudah tidak basah berarti sudah matang, angkat. Lakukan hal serupa sampai adonan habis.

  6. 6

    Unti: Siapkan wajan, campur jadi satu, gula dan air, masak hingga larut.
    Masukkan kelapa, garam, vanili, daun pandan. Masak dg api sedang sambil diaduk hingga air asat/mengering.

  7. 7

    Ambil selembar kulit dadar lalu isi secukupnya unti kelapa. Lipat bagian bawah kanan kiri bentuk runcing. Lalu lipat keatas, sisi2 bagian atas lipat kekanan dan kiri. Lakukan hal serupa sampai habis.

  8. 8

    Kemudian saya tambahkan topping coklat leleh diatasnya. Dadar gulung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa