Donas

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen

Súper esponjosas y fáciles de hacer.
Le podes poner lo que tengas o más te guste: chispas, rocklets, chocolate, hacer un glasé o comerlas solas.
También las podes hacer al horno.
Me salieron unas 18. Depende el tamaño que las hagas

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 5 cdasazúcar
  3. 1 sobre (10 gr)levadura seca o 25 gr de levadura fresca
  4. Esencia de vainilla
  5. 1/2 tazaleche tibia
  6. 2huevos
  7. 40 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina en un recipiente. Hacemos un hueco en el centro y ponemos el azúcar, el sobrecito de levadura. Vamos agregando de a poco la leche tibia mientras incorporamos sin tocar la harina, para activar la levadura. Ponemos la esencia de vainilla y los huevos. Ahora si mezclamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Pasamos a la mesada hasta ir obteniendo la masa. Una vez que más o menos se formó, le incorporamos la manteca pomada con las manos y terminamos de amasar. Dejamos reposar hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Ponemos un poco de harina en la mesada, estiramos la masa y con un cortarte, vaso o lo que tengas y una tapita vamos marcando las donas.

  4. 4

    Las dejamos reposar por una media hora.

  5. 5

    Y ahora las fritas vuelta y vuelta en aceite bien caliente hasta que tomen color.

  6. 6

    Y decoralas como más te gusten.

  7. 7

    🧉♥

  8. 8

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Escrita por

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas
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