Stir Fry Seafood

Name: Stir Fry Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi uk besar; 150 gram udang; 1 batang bawang prei, potong 5 cm; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm doubanjiang （chilli bean sauce）; 1 sdm saus tiram; Sejempol jahe, iris; Kecap asin

SiangYin @SiangYin

Guangzhou

Cumi + udang diapain jg enak, salah satunya ditumis dgn doubanjiang (chilli bean sauce). Rasanya pedes dikittt, yg penting wangi & sausnya enak bgt diaduk sm nasi

Lebih banyak

Stir Fry Seafood

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

SiangYin @SiangYin

Guangzhou

Cumi + udang diapain jg enak, salah satunya ditumis dgn doubanjiang (chilli bean sauce). Rasanya pedes dikittt, yg penting wangi & sausnya enak bgt diaduk sm nasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorcumi uk besar
150 gramudang
1 batangbawang prei, potong 5 cm
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmdoubanjiang （chilli bean sauce）
1 sdmsaus tiram
Sejempoljahe, iris
Kecap asin

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, potong bag yg tajam
2

Bersihkan cumi, buang tinta & mulutnya, kerat2 lalu potong sesuai selera
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, jahe iris dan bawang prei (bag putih nya aja). Setelah harum, masukkan doubanjiang lanjut tumis sampe minyak jd merah
4

Masukkan udang, tumis sebentar sampe berubah warna baru masukkan cumi
5

Bumbui dgn kecap asin, garam, saos tiram
6

Masukkan sisa bawang prei. Lanjut masak sebentar.
7

Tes rasa & sajikan
8

Cumi yg dipake disini namanya 软丝, mgkn di Indo beda nama ya 😁 cumi ini gede, satu ekor mgkn sekitar 200~250 gram, dagingnya empuk ga alot & ga susut air, ga amis jg

Nevi Sutio memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

SiangYin @SiangYin

pada 10 Agustus 2022 16.17

Guangzhou

Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Stir Fry Fish Stir Fry Fish

Ini salah satu resep simple untuk dinner atau bekal suami. Kalau ga mau pake arak juga bisa ya moms, arak itu cuma nambah wangi saja. Dicoba ya :)

FoodieDotDiary
4-minutes Stir Fry Seafood 4-minutes Stir Fry Seafood

Simple, cuma 4 menit, beres....

Gabrielle Hasnunidah
Seafood Fried Rice Seafood Fried Rice

Lagi habis bahan di kulkas. Cuma ada bakso2an dan udang. So here we go!

Cindy
Stir Fried Udon Seafood Stir Fried Udon Seafood

ime_faries
Shrimp Stir Fry Shrimp Stir Fry

Menu simple untuk makan malam.Oseng udang sayuran...🙂

Mama Seng
Stir fry vegetable sardine Stir fry vegetable sardine

Coba lihat semua resepku deh sayur semua kan.. 😄 Ok kali ini aku mencoba masak ikan sardine. Let's cook.. 🥺😘

Evan Hansen
Seafood fried rice Seafood fried rice

Memasak buat anak yang suka sama nasgor

Widya Ningsih
Stir-Fry Vegetables Stir-Fry Vegetables

Selalu suka sama sayuran....sgala macam sayuran pasti jd enak ditangan ku hehhee geer tapi teman2 bilangnya bgitu....

QueenDee'S Kitchen
Stir Fry Fish with Ginger and Scallion Stir Fry Fish with Ginger and Scallion

benhomecook 💥💥
Mix Seafood Mix Seafood

Kebetulan ada temen jualan nawarin kerang dkknya,akhirnya belilah kerang dara,kerang hijau,cumi,udang,sayang kepitingnya gak ada.. eh ternyata pas dtg cuminya 1 kg cm isi 2 ekor,. akhirnya dibuatlah mix seafood.

Dapur Salam putri
Stir fry veggies Stir fry veggies

Malam ini ceritanya vegetarian night😁 padahal cuma lagi males aja masak yang ribet. Simple, cepat dan enak. Enak di mata juga enak di lidah haha #Simplecooking #gogreen #PejuangGoldenApron2

Mala Rainy
Mix Seafood Mix Seafood

indy

Rekomendasi Resep Lainnya