Mix Seafood

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramcumi, potong
  2. 400 gramudang, buang kepala
  3. 2 buah jagung
  4. 2 buahwortel
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 buahtomat, potong
  8. 1 siungbawang bombay, iris
  9. 2 cmjahe, memarkan
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. 1 batangdaun bawang, iris
  14. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  15. secukupnyaGula
  16. 2 sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air
  17. secukupnyaAir
  18. Bumbu Halus
  19. 8 siungbawang putih
  20. 10 siungbawang merah
  21. 8 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jagung dan wortel, rebus sampai agak matang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, jahe dan serai, masak hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan potongan tomat dan irisan bawang bombay, aduk rata. Masukkan cumi yang sudah di potong dan udang, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya, saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam, gula dan lada bubuk. Korek rasa.

  5. 5

    Masukkan rebusan jagung dan wortel, aduk rata. Masukkan larutan maizena, sambil koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk kembali. Lalu sajikan selangi hangat dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa