Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 250 gramgula pasir
  4. 400 mlsantan kental
  5. 800 mlair
  6. 4 lbrdaun pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci masukkan gula pasi, garam dan vanili bubuk, masukkan santan kental dan juga air, daun pandan masak hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.

  2. 2

    Keluarkan daun pandan. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tapioka masukkan santan yang sudah kita dinginkan tadi kemudian aduk hingga rata.

  3. 3

    Adonan di saring.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 (putih, hijau dan merah) yang putih saya warna asli hijau pakai pasta pandan dan merah pakai pasta stoberi. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Didihkan air dalam kukusan, siapkan loyang uk 20x20 yang sudah diolesi minyak. Kemudian masukkan lapisan hijau sekitar 150 ml adonan kukus selama 5 menit. Setelah itu masukkan adonan merah kukus lagi selama 5 menit, kemudian masukkan adonan putih kukus lagi selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Pada lapisan terakhir kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Jika sudah matang. Dinginkan. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Jenni C
Jenni C @jensjen25
@Wati_9456228 uk.loyang ini dpt brp potong ya bu? Potongan standar buat jualan..mksh

Ditulis oleh

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa