(Sourdough Discard) Hotteok
Punya sourdough discard lagiii, ngg.. kali ini dibikin apa yaa? Liat ada gula merah, wijen, kacang tanah cincang. Aha! Bikin hotteok aja, yuk! 👍😉
(Sourdough Discard) Hotteok
-
Ratih Anita Dewi“Terimakasih mba @HeramesayuNoviari, bru tau klo rasa hotteok begini. Moga gak salah saya bikinnya 😅 enak beraroma kayumanis.Ijin reshare mba 🙏” -
Dewi N“Baru kali ini makan hotteok, ga tau rasa original nya gimana, tp cocok sama resep ini mbak. Anak2 juga suka. Hehe ...Makasih yaa ...” -
Nesya Ummu Syakira“Alhamdulillah sdh dicoba bunda,,,enak rasanya”
Punya sourdough discard lagiii, ngg.. kali ini dibikin apa yaa? Liat ada gula merah, wijen, kacang tanah cincang. Aha! Bikin hotteok aja, yuk! 👍😉
Cara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, campur sourdough discard dan air, aduk rata menggunakan sendok. Masukkan semua tepung, gula, ragi, minyak, garam. Uleni hingga tercampur rata, tidak perlu sampai elastis. Tutup wadah dengan plastic wrap, diamkan selama 1 jam.
- 2
Siapkan bahan isian, sisihkan. Setelah 1 jam, kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian @55-60gr.
- 3
Ambil 1 adonan, pipihkan, beri 1 sdm munjung isian, tutup rapat. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan dan bahan isian.
- 4
Panaskan pan dengan api sedang, beri 1-2 sdm minyak, tunggu hingga panas, taruh 1-2 hotteok, diamkan 1 menit. Pipihkan dengan spatula/sodet yang sudah dioles minyak supaya hotteok tidak menempel di spatula. Biarkan hingga kecoklatan, balik, biarkan kembali hingga kecoklatan.
- 5
Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan hotteok. Hotteok siap dinikmati dalam keadaan hangat ketika gula merah mencair.
Resep Serupa
-
#901 Hotteok Sourdough Discard #901 Hotteok Sourdough Discard
📆 25.09.2024Saat feeding tiba, banyak ada sourdough discard. Mencoba bikin camilan Korea, enak dinikmati sewaktu hangat. Kenyal, manis dan gurih kacang sangrai serta biji wijen menambah kaya rasa hotteok ini.APA ITU SOURDOUGH DISCARD/sisa adonan sourdough? Sisa adonan sourdough adalah bagian dari adonan sourdough yang dikeluarkan dan dibuang sebelum memasukkan sisa adonan yang ada di dalam toples. Sisa adonan bisa berada pada suhu ruangan atau diambil langsung dari lemari es.#CookpadCommunity_Bali #CPBali_KacangKayaRasa2024 #KacangKayaRasa #CPBaliAuthor2024_RatihBali #HotteokSourdoughDiscard #Hotteok #SourdoughDiscardSource : @HeramesayuNoviarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16430371
-
Sourdough hotteok (edisi discard) Sourdough hotteok (edisi discard)
Bismillah#PejuangGoldenBatikApron
-
Sourdough Hotteok Sourdough Hotteok
Memanfaatkan discard starter yang dibuang sebelum ngasih makan anak bakteri. Buat yang punya anak bakteri bisa dicoba ya. Resepnya intip punya cici panutanqu @icenguik 💕#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas
-
(Sourdough Discard) Donat (Sourdough Discard) Donat
Ini resep kkwabaegi/donat kepang tempo hari, tapi sourdough discard dan airnya menyesuaikan. Kali ini dibentuk donat biasa yang bolong tengahnya 🍩👍😁 Sebenernya bisa dikasi topping macem-macem (meises, dcc, keju, dll), tapi lagi mager, jadinya gula bubuk lagi gula bubuk lagi 😆
-
(Sourdough Discard) Cakwe (Sourdough Discard) Cakwe
Mendayagunakan sourdough discard lagiii 😁 Bikin cakwe, yuk! 👍😉 -
(Sourdough Discard) Kkwabaegi/Donat Kepang Korea (Sourdough Discard) Kkwabaegi/Donat Kepang Korea
Punya sourdough discard lagiii, kepengen bikin donat juga, yowes bikin kkwabaegi atau donat kepang Korea, yuk! 🇰🇷🍩✨Oya, ini resep pakai takaran sendok ya karena timbangan baterenya lagi abis, haha, tapi tetep pake sendok takar (bukan sendok yang buat makan) 👍😉 -
(Sourdough Discard) Tortillas (Sourdough Discard) Tortillas
Nah, ini resep tortilla yang kemaren jadi kulit martabak dadakan 😆Karena konsistensi sourdough discard berbeda-beda, jadi masukin airnya bertahap ya, kalo udah menyatu, hentikan penambahan air, karena nanti setelah diistirahatkan adonan akan menjadi lebih empuk 👍 -
(Sourdough Discard) Banh Tieu aka Vietnamese Hollow Donut (Sourdough Discard) Banh Tieu aka Vietnamese Hollow Donut
Mendayagunakan sourdough discard lagiii 😆 kebetulan lagi punya banyak biji wijen, jadilah dibikin banh tieu 🍩😋 -
(Sourdough Discard) Kulit Risoles (Sourdough Discard) Kulit Risoles
Mendayagunakan sourdough discard lagiii 👍😁 kulit risoles ini bisa buat isian manis dan gurih ya, versatile ✨👌😉 atau kalo mau, bisa ditambah vanili dan gula untuk kulit yang manis, dan untuk kulit yang gurih bisa ditambah kaldu bubuk, bebaaasss 🙌😄 -
(Sourdough Discard) Empanadas (Sourdough Discard) Empanadas
Ada sourdough discard, ada bolognese sauce, ada telor pindang (Gado), dibikin empanadas aja, yuk! 🥟👍😉 -
(Sourdough Discard) Whole Wheat Bun with Trail Mix (Sourdough Discard) Whole Wheat Bun with Trail Mix
Mendayagunakan sourdough discard lagii 😁 kebetulan punya trail mix lengkap dan baru aja beli tepung gandum utuh, mari kita eksperimen 👍😄 -
(Sourdough Discard) Roti Sobek (Sourdough Discard) Roti Sobek
Masih mendayagunakan sourdough discard nih, bikin roti sobek, yuk! ✨🍞
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)