Sourdough Hotteok

Memanfaatkan discard starter yang dibuang sebelum ngasih makan anak bakteri. Buat yang punya anak bakteri bisa dicoba ya. Resepnya intip punya cici panutanqu @icenguik 💕
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
Sourdough Hotteok
Memanfaatkan discard starter yang dibuang sebelum ngasih makan anak bakteri. Buat yang punya anak bakteri bisa dicoba ya. Resepnya intip punya cici panutanqu @icenguik 💕
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
Cara Membuat
- 1
Campur starter dan air dalam wadah, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan minyak lalu aduk merata kembali.
- 2
Tuang bahan kering (terigu dan tepung ketan) yang sudah diayak/sambil diayak. Aduk merata. Diamkan 2-4 jam sampai mengembang dan berbusa. Liat kondisi adonan masing2.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan isian. Campur semua bahan isian, aduk merata. Sisihkan.
- 4
Balur tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan lalu pipihkan di tangan. Beri isian, lalu rapatkan dan panggang dalam teflon berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Tekan adonan sampai memilih dan masak hingga kecoklatan. Lalu balik dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
(Sourdough Discard) Hotteok (Sourdough Discard) Hotteok
Punya sourdough discard lagiii, ngg.. kali ini dibikin apa yaa? Liat ada gula merah, wijen, kacang tanah cincang. Aha! Bikin hotteok aja, yuk! 👍😉 Heramesayu Noviari -
#901 Hotteok Sourdough Discard #901 Hotteok Sourdough Discard
📆 25.09.2024Saat feeding tiba, banyak ada sourdough discard. Mencoba bikin camilan Korea, enak dinikmati sewaktu hangat. Kenyal, manis dan gurih kacang sangrai serta biji wijen menambah kaya rasa hotteok ini.APA ITU SOURDOUGH DISCARD/sisa adonan sourdough? Sisa adonan sourdough adalah bagian dari adonan sourdough yang dikeluarkan dan dibuang sebelum memasukkan sisa adonan yang ada di dalam toples. Sisa adonan bisa berada pada suhu ruangan atau diambil langsung dari lemari es.#CookpadCommunity_Bali #CPBali_KacangKayaRasa2024 #KacangKayaRasa #CPBaliAuthor2024_RatihBali #HotteokSourdoughDiscard #Hotteok #SourdoughDiscardSource : @HeramesayuNoviarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16430371 Ratih Anita Dewi -
Chewy Hotteok Chewy Hotteok
Pengen makan hotteok tapi susah cari yg jualan.. Akhirnya coba beli frozen di olshop,tp rasa dan teksturnya kurang suka.Dan kemudian ketemu nih resepnya kak Luvita Ho,, nyoba recook dan sesuai yg diinginkan :)Daisy Swandojo
-
Classic Hotteok Classic Hotteok
Gara-gara nonton Youn's Kitchen season 2, aku jadi kepingin nyoba makanan Korea, salah satunya Hotteok. Ternyata simple banget resepnya. Kalau yang di variety show ini, Hotteok-nya pake hiasan & banyak topping, yang aku bikin malah mirip versi street food nya. Resepnya aku adaptasi dari channel youtube Spoonb. Reli -
Coconut Hotteok Coconut Hotteok
Hotteok (korean pancake) ini favorit anak sholihah. Berkali-kali bikin ngga bosen2. Pas anaknya minta kebetulan punya tepung kelapa banyak, jadi coba aja separuh bagian tepung terigunya kuganti sama tepung kelapa. Jadinya memang lebih kasar, lebih lengket krn tepung kelapa nyerap air. Tapi hasilnya memuaskan! MasyaaAllah. Gurih dan krispi di luar tapi dalemnya empuk banget. Ini modifikasi dari resep maangchi. Kalau kurang jelas cara buatnya boleh intip yutupnya maangchi ya. nita dewi -
🇰🇷Hotteok (Korean Sweet Pancake) 🇰🇷Hotteok (Korean Sweet Pancake)
Kenyal,manis,empuk,isian kacang tanahnya bikin jadi makin gurih..😋Meskipun udah dingin resep hotteok yg ini tetep empuk dan ga keras kok...☺️Ini resep andalanku tiap bikin hotteok..karena seenak itu 😋Btw di bawah ku tulis full resep orinya yaa...tapi aku selalu bikin setengah resep karena full resep kebanyakan jadinya😄Resep dari youtuber korea yg expert banget cooking dan baking..☺️Yukkkk semangat sahabat sahabat cookpad buat dapet GAS 2025 ...@ErnySulistyowati @simplylicious @cook_36266227 ...☺️salam knl yaa smua💙#TiketGAS2025 Shazmina Kitchen Diary🐥 -
Hotteok (호떡) tradisional Korea - Korean Sweet Pancake Hotteok (호떡) tradisional Korea - Korean Sweet Pancake
Kelar bikin hotteok turun hujan, pas banget momment-nya bikin hotteoknya makin nikmat 😍#CookpadCommunity_YogyakartaSource: Kak Irene as always 🥰Tapi ini aku bikin 1/2 resep dari resep aslinya kak Irene dan aku modifikasi sedikit. Oh ya, kalau kurang suka sama aroma dan rasa kayu manis di isiannya bisa di sesuaikan sendiri ya, buatku ini pas tapi lumayan strong.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6813604-resep-hotteok-tradisional-asli-ga-pake-ribet?invite_token=W57g9sh9dzjeB3jMURrXcn9k&shared_at=1615294217 Agatha Ayu P -
Hotteok Hotteok
Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi.Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea.Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya.Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini.Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba.Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau..Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah.Yuukk aah lanjut ke resepnya.Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehheSemoga bermanfaat Yaa ☺️ Alyssa Usman -
Pandan Hotteok Pandan Hotteok
Modifikasi Najma FiqMasih seputar jajanan korea dengan Pandan Hotteok ikut meramaikan GoDa Paders, "Tema Kudapan Ada Madunya"Hotteok ini bisa dibilang pancakenya korea. Hotteok tradisional biasanya berisi isian lumer yang terbuat dari campuran gula palem, kacang tanah, bubuk kayumanis, dan madu. Tekstur hotteok menyerupai roti tapi sedikit lebih kenyal karena ada campuran tepung ketan didalamnya.Biar sedikit beda, saya pengen menggabungkan antara rasa tradisional korea tapi tetep "ada Indonesianya". Jadilah hotteok rasa pandan. 🤭#PejuangGoldenApron3#Mingguke19#GoDa_MaduDitanganKananku#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_blitar Shanty Yuniar -
Hotteok Hotteok
Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli.....#SemangcookArisan_DesyChamim#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)