مارمالاد انجیر (بدون ژلاتین)
سلام دوستای کوکپدی
بعد از مدتی این مارمالاد انجیر خوشمزه رو برای چالش تابستان توی شیشه ها منتشر می کنم خیلی وقت بود دستور رو نوشته بودم ولی قسمت شد امروز منتشر کنم.
امیدوارم درست کنید و برای صبحانه نوش جان کنید❤️
#سرآشپز_طلایی
#مارمالاد
#انجیر
مارمالاد انجیر (بدون ژلاتین)
-
Somi Bano“سلام دوست عزیز روزت بخیر گلم ممنون بابت رسپی خوشمزه تون بانو جان 🙏😍🥰” -
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*“سلام النا دیناجان، ممنون از توضیحات خوب و کاملتون و عکس های خوبی که گذاشتین🙏🏻 من با انجیر سفید درست کردم؛ خیلی خوش عطر و مزه و مثل حلوا شد😄😋🙏🏻💐” -
atefe_motevalli“سلام گلمم 💐 روزتون بخیر 🌻مرسی از شما بابت رسپی خوبتون گلم 🌺💕 فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه بود گلممممممم 💐” -
Safura Dabiri“سلام ،ممنون عزیزم از دستور کامل و عالی تون ،فوق العاده خوشمزه شد🌹🌹🌹🥰🥰”
سلام دوستای کوکپدی
بعد از مدتی این مارمالاد انجیر خوشمزه رو برای چالش تابستان توی شیشه ها منتشر می کنم خیلی وقت بود دستور رو نوشته بودم ولی قسمت شد امروز منتشر کنم.
امیدوارم درست کنید و برای صبحانه نوش جان کنید❤️
#سرآشپز_طلایی
#مارمالاد
#انجیر
مراحل تهیه
- 1
🌸به نام حضرت دوست که هرچه هست از اوست 🌸
مواد لازم :
- 2
ابتدا پوست انجیر ها رو از خودش جدا و خرد می کنیم.
✍️می تونید پوست انجیر رو هم استفاده کنید اما من چون از انجیر سیاه استفاده کردم و پوست کلفت تری داره ، پوستش رو جدا کردم اما برای انجیر زرد بهتره...
✍️ مقدار شکر بسته به شیرینی انجیرتون می تونید تغییر بدهید اما بنظرم چون خود میوه دارای قند هست این مقدار مناسبه.
- 3
✍️انجیرهای خرد شده رو به همراه آب و شکر روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا زمانی که کف هایی روی آن ایجاد بشه و قل بخوره سپس با ملاقه کف ها رو جمع می کنیم که در نتیجه مربای شفاف تری خواهیم داشت. ✅
بصورت مداوم این کار رو تکرار می کنیم.
✍️حرارت در طول پخت ملایم هست.
- 4
آبلیمو رو برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کمی مربا مون غلیظ شده و بجوشه.🍋
🔵البته یادتون باشه در این فاصله مربا رو گهگاهی هم بزنید تا ته نگیره.🔵
بعد از حرارت بردارید و با گوشکوب دستی یا برقی مواد رو پوره کنید تا یکدست بشه و سپس مجدد روی حرارت گاز قرار بدهید.
بعد زعفران و گلاب و پودر هل رو اضافه کنید و زمانی که مارمالاد مون حباب های بزرگی زد از حرارت بر می داریم.
- 5
در آخر هم برای طعم و عطر بهتر من خیلی کم وانیل اضافه کردم که اختیاری هست.
و به همین راحتی و خوشمزگی می تونید یک مارمالاد خونگی درست کنید 😉
- 6
مارمالاد ما آماده است و تا نصف روز تا زمانی که کاملا خنک بشه دربش رو می گذاریم تا دم بکشه و داخل شیشه های تمیز و خشک می ریزیم و داخل یخچال نگه می داریم.
✍️در تمام پخت درب قابلمه باز هست و بهتره از قابلمه های مسی و لعابی یا استیل استفاده کنید.
- 7
و به همین راحتی مارمالاد انجیرمون آماده است 😋👌🏻
- 8
نوش جان ❤️
- 9
تشكر از همراهی تون🌺
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
دستورهای مشابه
-
مارمالاد انجیر
چقدر پاییز می خواهد دلم🍂🍁کمی برگریزان می خواهد دلمعطر نارنگی و آفتابنیمه جان پاییز میخواهد دلمکمی باران و قدم زدنهایریز ریز میخواهد دلمگوش کن…صدای نفسهای"" پاییز "" را میشنوی.. ؟!🍂🍁با تشکر از دوست هنرمند خانم الناودینا عزیز❤️@1234elenadina
Somi Bano -
مارمالاد انجیر بدون ژلاتین
#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#مارمالاد_انجیر_بدون_ژلاتینممنون از پرچین جان برای این دستور عالی@ashpazye_parchin
-
مارمالاد انجیر(بدون ژلاتین)
ممنون از دوست عزیزم برای اشتراک این مارمالاد خوشمزه و خوشرنگ@ashpazye_parchin#پیشبند_طلایی۲۳
-
مارمالاد انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مارمالاد نوعی مرباست که با شکر کم و بدون آب پخته می شود.👌از مارمالاد میتونید در تهیه شیرینی ها، کیک ها و نان ها استفاده کنید.یا حتی برای صبحانه با کره یا خامه نوش جان کنید.مارمالاد یک صبحانه محبوب در کشورهایی چون انگلیس می باشد.🥰😋مارمالاد انجیر نوعی مربای ژله ای مانند است که میوه انجیر کاملا له می شود و آب آن در حین پخت بخار می شود.👌👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#انجیر#ژلاتینچهارشنبه پنجم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
مارمالاد انجیر سیاه 😋👩🏻🍳
این مارمالاد خوشمزه رو میتونید به عنوان صبحانه یا میان وعده به تنهایی یا با خامه صبحانه یا با کره نوش جان کنید 🥰ممنون از دستور خوبتون@1234elenadina
-
مارمالاد انجیر بدون ژلاتین
ای مردم!دنیا پر کاهی ارزش ندارد زیاد سنگ دنیا را به دل نزنید،زیاد حرص دنیا را نخورید،فکر آخرت باشیم.🌷اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم و فرجنا بهم🌷🇮🇷اللّهمَّ عَجَّل لِوَلیّکَ الفَرَج 🤲دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@ashpazye_parchin#مارمالاد_انجیر_بدون_ژلاتین#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر#انجیر#کوک_اسنپ
-
مارمالاد هلو بدون ژلاتین
مارمالاد هلو بسیار لذیذ است .میتوان از مارمالاد برای بین لایه های کیک و شیرینی و ...استفاده کرد.البته من خودم از طعم ژله هلو یا ژلاتین در مارمالاد خوشم نمیاد برای همین همیشه بدون ژلاتین درست میکنم. اما اگر برای کیک و به خصوص شیرینی می خواهید ؛حتما از ژلاتین و یا ژله هلو در مارمالاد استفاده کنید.#میوه_تابستونی#شاهزاده_خانه#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#هلو#مارمالاد_هلو
-
-
مارمالاد انجیر
مارمالاد و میتونید بعنوان صبحانه با کره و در انواع شیرینی ها استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#پستو1#مارمالاد_انجیر#مربا
-
مارمالاد انجیر
انجیر از میوه هایی است که بسیار پر کاربرد می باشد . هم تازه استفاده میشود ، هم خشک ، هم مربا ، هم مارمالاد ، هم خورشت و هم برای داروسازی از آن استفاده میشود و کاربرد های دیگر که من از آن بی‌خبرم🙈. و همچنین خواص زیادی نیز دارد . از جمله آهن.کلسیم.پتاسیم. ضد سرطان . ملین . و ....#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#مارمالاد_انجیر
-
انجیر خمس
#انجیر_خمس#انجیر#گیلانی#مارمالاد #مربا #صبحانه #عصرانه#به_صرفهبعضی‌ها فقط قیافشون امروزیه ،وگرنه تو مغزشون یه انسان اولیهبا پوشش برگ انجیرنشسته داره خودشو میخارونه ..!معمولا برای تهیه مرباها از شکر به مقدار برابر با میوه و یا بیشتر استفاده میشه،اما این خوشمزه امروز ما مقدار شکرش کمه و از همون قند طبیعی میوه بهره برده شدهخیلی خوشمزه اس ،پیشنهاد می کنم امتحان کنید.
-
-
مارمالاد گیلاس 🍒 (بدون ژلاتین)
از این مارمالاد میتونید هم برای کیک و هم برای صبحانه استفاده کنید خیلی خوشمزست 😋برای این مارمالاد خوشمزه از دستور خانم @cook_35129962 کمک گرفتم البته با کمی تفاوت خیلی ممنونم 😉
-
-
مربای انجیر
برای تهیه مربای انجیر از انجیرهای کوچک سبز و زرد استفاده کنید و سر انجیرها را کامل جدا نکنید .
-
مربای انجیر
سلام دوستان کوکپدیامیدوارم حالتون خوب باشه و عزاداری و نذری هاتون قبول در گاه حق...🖤🏴این مربای خوشمزه رو با دستور بانوی دوست داشتنی @cook_farvashi_63درست کردم تا فصلش هست ازش غافل نشید که درست کردنش خیلی راحت و آسونه 😉👍🏻#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا#انجیر#صبحانه
-
مارمالاد عسلی انجیر
#مارمالاد #عسل#انجیر#مربااین مارمالاد انجیر رو وقتی شمال بودیم درست کردم ،شکر زیادی نداشتیم و تصمیم گرفتم از عسل استفاده کنمخوشمزه و سالم شد.زمان عکس وقتی میز رو چیدم ، ناگهان بارون گرفت و منم همونطوری عکس گرفتم.اواخر شهریور ۱۴۰۲ -
مارمالاد انجیر سیاه 🌸 بدون ژلاتین
ﺑﺎ ادب ﺑﺎ ﻫﻤﻪ ﺳَﺮﮐُﻦ ﮐﻪ دلِ ﺷﺎﻩ و ﮔﺪا ....در ﺗﺮازویِ مکافات ﺑﺮاﺑﺮ ﺑﺎﺷﺪ ....#مارمالاد_انجیربا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#انجیر_سیاه
-
مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مارمالاد زردآلو بدون شک یکی از خوشمزه های فصل تابستان است .😍😋مارمالاد در واقع مربای پوره شده می باشد که هم برای صبحانه مناسب است و هم برای شیرینی و انواع کیک ها میتوان استفاده کرد.👌🥰این مارمالاد هم از نظر ظاهری زیبا می باشد و هم بسیار خوشمزه و مغذی است و از خواص خوب زردآلو بهره مند است خواصی همچون جلوگیری از آسیب به کبد، محافظت از قلب، کمک به کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن، افزایش سلامت استخوان ها و …👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Nnnnnn12⚘⚘🙏🙏#زردآلو#مارمالاد#صبحانه#مارمالاد_زردآلو#بدون_ژلاتین#مقرون_به_صرفه#چرا_خونگیچهارشنبه چهاردهم تیر ماه هزار و چهار صد و دو -
-
-
کمپوت انجیر
کمپوت انجیر یکی از انواع کمپوت هاست که خیلی خوشمزه و مجلسی هستش و در تابستان با رسیدن انجیر تازه این کمپوت را میتونید تهیه کنید و برای فصل های دیگر که انجیر نیست داشته باشیدواگر کمپوت را برای دو سه روز میخوان مصرف کنید که هیچ.... ولی اگه برای زمان بیشتری بخواین نگهداری کنید، حتما باید از شیشه های تمیز و عاری از هر گونه چربی با درب فلزی استفاده کنید تا کمپوت شما کپک نزنه واینکه وعمل هواگیری رو انجام بدین#کمپوت#انجیر#کمپوت_انجیر#دسر#میوه_تر#مقوی#نابستانه
-
مارمالاد زردآلو
مارمالاد زردآلو یکی از خوشمزه های فصل تابستان است که همزمان با رسیدن زردآلو می توانید این مارمالاد خوشمزه را تهیه کنید. مارمالاد در واقع مربای پوره شده می باشد که هم برای صبحانه مناسب است و هم برای شیرینی و انواع کیک ها کاربرد دارد.
-
مربای انجیر
#سرآشپز_طلایی #مربای_انجیر #پستو۱انجیر برای بیخوابی مفید و کم خونی را رفع می کند همچنین برای یبوست عالی است و در درمان بواسیر کمک کننده است انجیر خواص فوق العاده ای برای پوست و مو نیز دارد.ممنون از رادمهرآوه عزیز برای دستور عالی که به اشتراک گذاشتن 🌺
-
مربای انجیر قرمز و زرد
آخرهای انجیر قرمز روی درخت حیاطمون بود تصمیم گرفتم یه کم از اون انجیر قرمز فشنگها را با یک کم انجیر زرد که برام آورده بودند با هم ترکیبی مربا درست کنم
-
-
مربای انجیر
مربای انجیر ، اونم اگه انجیرش ماله گرمسار باشه یه مربای فوق العاده خوشمزه ای که نه تنها با صبحانه و عصرونه بلکه حتی با چایی به جای قند هم میتونین استفاده کنین ❤️🥰نوش جونتون#پستو1#مربا Tina -
انجیر جولاب
🌺واقعیتش اسم این انجیر رو از خانواده همسر جان یاد گرفتم اولین بار انجیر جولاب رو خونه مادر شوهر جان خوردم. خانواده همسرم اردبیلی هستن و به این مدل شربت انجیر ، انجیر جولاب میگن . و من هر وقت انجیر خشک تو خونه داشته باشم حتما یه خرده درست میکنم. خیلی خوش خوراک و عالیه .مخصوصا تو این هوای گرم خیلی میچسبه .🌺این مدل انجیر برای اونایی که یبوست دارن خیلی خیلی عالیه.🌺#انجیر#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴🌺خواص انجیر خشکیک فنجان انجیر خشک ۱۰ درصد از نیاز روزانه پتاسیم بدن را برآورده می‌کند.نصف فنجان انجیر خشک حاوی ۱٫۵ میلی گرم آهن است.یک فنجان انجیر خشک ۱۲ درصد از نیاز فرد برای کلسیم را برطرف می‌کند.نصف فنجان انجیر خشک حاوی ۷٫۳ گرم فیبر است.انجیر خشک منبع غنی آهن و ویتامین C است به همین دلیل برای افراد کم خون بسیار مناسب می‌باشد.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (48)
چقدر خوشگله عکسش😍😍👏👏
به خوشی و سلامتی استفاده کنی عزیزم