کیک موز و گردو با رویه کرم ژله ای

Tahere
Tahere @Chef_tahere

جمعه تون شیک و زيبا
الهی امروز
یکی از بهترین روزای زندگیتون باشه
شادی کنارتون
خدایارتون
خوشبختی دیواربه
دیوارخونه تون و
دعای خیربدرقه
راهتون باشه♥️
سلام عزیزانِ جان🥰

کیک موز و گردو با رویه کرم ژله ای

جمعه تون شیک و زيبا
الهی امروز
یکی از بهترین روزای زندگیتون باشه
شادی کنارتون
خدایارتون
خوشبختی دیواربه
دیوارخونه تون و
دعای خیربدرقه
راهتون باشه♥️
سلام عزیزانِ جان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهشکر
  2. 3/4 پیمانهروغن مایع
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1/4 ق چ خوانیل
  5. 2 عددموز
  6. 2 پیمانهآرد
  7. 1/2 پیمانهشیر
  8. 1 ق م خبکینگ پودر
  9. 1/2 پیمانهگردو
  10. مواد لازم برای کرم ژله ای
  11. وانیل یا اسانس موز کمی
  12. 200 گرمخامه صبحانه
  13. 1 عددزرده تخم مرغ
  14. 1 پیمانهشیر
  15. 1/2 پیمانهشکر
  16. 1 بستهپودر ژله دلخواه (من موز استفاده کردم)

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و روغن مایع رو با همزن خوب می زنیم. بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم.
    بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ ، خوب بهم می زنیم. سپس وانیل را می ریزیم.

  2. 2

    سپس موزهای له شده رو ریخته و به هم زدن ادامه میدیم.
    همزن رو کنار میذاریم ، مخلوط بکینگ پودر و آرد رو که سه بار الک کرده ایم با شیر به تناوب اضافه می کنیم و آروم هم می زنیم.

  3. 3

    در انتها گردو رو در کمی آرد می غلتونیم. این کار برای اینه که گردوها ته نشین نشه و نسوزه.بعد گردوها رو به مخلوط کیک اضافه می کنیم و در قالب مورد نظر که چرب کرده و آرد پاشی کرده ایم، می ریزیم

  4. 4

    قالب را در فر که از قبل روشن کرده قرار میدهیم.و با حرارت ١٧۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم بپزد.

  5. 5

    برای کرم ژله ای من نصف مواد رو درست کردم ابتدا شیر را روی حرارت میذاریم تا داغ بشه سپس زرده تخم مرغ و ۲،۳قاشق از شکر را خوب می زنیم و کم کم شیر داغ را اضافه کرده و هم میزنیم تند تند هم بزنید که زرده نپزه

  6. 6

    وانیل و شکر را به مخلوط زرده اضافه کرده و هم میزنیم
    نصف پودر ژله را با ۱/۲ لیوان آب جوش خوب مخلوط کرده و روی بخار کتری بگذارید تا شفاف بشه

  7. 7

    حالا خامه صبحانه و ژله ای که از داغی افتاده رر به مخلوط شیر و زرده اضافه میکنیم و بعد روی کیک میریزیم داخل یخچال قرار میدیم تا کرم ببنده
    میتونید ۲ ق چ خ پودر ژلاتین هم اضافه کنید من حذف کردم از دستور
    نوش جونتون 😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Tahere
Tahere @Chef_tahere
در
متاهلم👫 مامان امیرعلی و حلما👨‍👩‍👧‍👦 کل زندگی من هستند ❤ عاشق وعلاقه مند به آشپزی، شیرینی پزی،کیک پزی و....🍞🥞🍔🥮🍩🥧🍕🌭
بیشتر

دستورهای مشابه