Bolu Keju Kukus Lembut

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Halfway Party.... bisa ngrayain bareng2 teman2 kopijos itu sesuatu bgt. Ketemu teman2 scr langsung yg biasanya cuma bisa ngobrol di WAG.
Kali ini aku cooksnap resepnya mbak @estyridhohakim_0991 dan ini skalian mau dibawa ke kopijos makempal. Simple tp enak.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_KudapanMakempal
#RayainBarengDomasak
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Keju Kukus Lembut

Halfway Party.... bisa ngrayain bareng2 teman2 kopijos itu sesuatu bgt. Ketemu teman2 scr langsung yg biasanya cuma bisa ngobrol di WAG.
Kali ini aku cooksnap resepnya mbak @estyridhohakim_0991 dan ini skalian mau dibawa ke kopijos makempal. Simple tp enak.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_KudapanMakempal
#RayainBarengDomasak
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 100 grkeju
  3. 100 grmargarin
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 50 mlsusu UHT
  6. 1sct SKM putih
  7. Bahan 2
  8. 125 grgula pasir
  9. 3 btrtelor
  10. 1 sdtSP
  11. Sejimpitgaram
  12. Bahan 3
  13. 125 grtepung terigu (prot rendah)
  14. 10 grtepung maizena
  15. 1sct susu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. Campur bahan 3 dlm mangkuk. Bahan 2 dalam mangkuk besar. Untuk bahan 1 kita campur satu persatu sambil di tim. Pertama parut halus kejunya dlm mangkuk tahan panas lalu campur dgn susu dan minyak. Tim hingga keju meleleh. Matikan api lalu masukkan margarin. Aduk2 hingga margarin meleleh lalu pindah dlm mangkuk lain.

  2. 2

    Nyalakan kompor panaskan kukusan. Kocok bahan 2. Mula2 dgn kecepatan sedang hingga gula larut lalu tambah kecepatan jd tinggi. Kocok hingga kental berjejak. Lalu ayak campuran bahan 3 kedalam adonan telor. Lalu kocok dgn speed rendah saja asal rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan(sekitar 3 sendok pk spatula) masukkan dlm mangkuk berisi margarin. Aduk pelan hingga tercampur rata. Lalu masukkan adonan margarin dlm adonan tepung. Aduk balik pelan saja hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan dlm loyang yg sdh dioles tipis dgn minyak. Kukus dgn api sedang cenderung kecil selama 30mnt. Tutup kukusan dilapisi serbet yaa...

  5. 5

    Stlh matang angkat. Biarkan bolu agak lepas dr cetakan lalu keluarkan dr cetakan. Bolu siap disantap. Rasanya ngeju bgt dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa