Chicken Katsu Curry

Desih
Desih @desihteng
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinade:
  2. 2 potongayam bagian dada
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada
  6. Bahan pelapis:
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyatelur
  11. Secukupnyatepung roti / tepung panir
  12. Saos curry:
  13. Secukupnyabawang merah cincang
  14. Secukupnyabawang putih cincang
  15. 1/2 buahbawang bombay cincang
  16. Secukupnyakentang potong dadu n rebus sampai empuk
  17. Secukupnyawortel potong dadu dan rebus sampai empuk
  18. Secukupnyaair
  19. 2 blokgolden curry

Cara Membuat

  1. 1

    Marinated ayam dengan bawang putih, garam dan lada kurang lebih 1 jam..

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, maizena dan garam dalam satu wadah, telur di kocok lepas dalam satu wadah, dan tepung panir di satu wadah terpisah lagi

  3. 3

    Balur ayam dengan campuran tepung, kemudian pada telur dan terakhir balur dengan tepung panir.

  4. 4

    Goreng chicken katsu sampai berwarna keemasan kemudian tiriskan.

  5. 5

    Saos curry: tumis bawang merah dan bawang putih.. kemudian tambahkan kentang, wortel rebus dan bawang bombay.. tambahkan air, tes rasa.. terakhir masukkan curry block dan aduk hingga agak mengental..

  6. 6

    Siram curry diatas chicken katsu.. chicken katsu curry siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desih
Desih @desihteng
pada
Kumpulan resep-resep yang saya cari kemudian saya praktekkan dan cocok dengan lidah keluargaku..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa