Bolu Gulung Batik

Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
Kediri

Bismillah

Terimakasih mba @viavie atas sharing ilmunya semoga menjadi pahala jariyah njenengan

Saatnya pospar mingguan, karena telah mendapatkan ilmu dr mba via maka admin coboy surabaya memberikan kami tugas untuk melakukan cooksnap resep beliau, kita diberi 3 pilihan resep mba via yang akan di cooksnpa

Nah diantara 3 resep beliau saya memilih bolu gulung saja, karena loyang saya hanya ukuran 18x18 maka untuk resep menyesuaikan alat ya mba

Saya juga mengintip-intip resep kakak cantik yang selalu jdi primadona di Coboy Surabaya yaitu resep mba @tyas_yodha

Resep ini andalan enak,nyuss, manisnya pas dan ga bikin seret
Dan ini pengalaman pertama membuat bolu gulung motif batik

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16418772

#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Terimaksih

Bolu Gulung Batik

Bismillah

Terimakasih mba @viavie atas sharing ilmunya semoga menjadi pahala jariyah njenengan

Saatnya pospar mingguan, karena telah mendapatkan ilmu dr mba via maka admin coboy surabaya memberikan kami tugas untuk melakukan cooksnap resep beliau, kita diberi 3 pilihan resep mba via yang akan di cooksnpa

Nah diantara 3 resep beliau saya memilih bolu gulung saja, karena loyang saya hanya ukuran 18x18 maka untuk resep menyesuaikan alat ya mba

Saya juga mengintip-intip resep kakak cantik yang selalu jdi primadona di Coboy Surabaya yaitu resep mba @tyas_yodha

Resep ini andalan enak,nyuss, manisnya pas dan ga bikin seret
Dan ini pengalaman pertama membuat bolu gulung motif batik

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16418772

#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Terimaksih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 50 grgula pasir
  4. 45 grterigu pro rendah
  5. 1 sdttepung maizena
  6. 2 sdtsusu bubuk
  7. 1 sdtSP
  8. 1 sdtpasta vanila
  9. Bahan B
  10. 65 grbutter
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan Tambahan
  13. 4 tetespasta coklat
  14. 4 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur, campur dalam satu wadah, tepung terigu,maizena, SP, gula pasir, susu bubuk, pasta vanila

  2. 2

    Mixer sampai soft peak, sekitar 7 menit dengan kecepatan naik berkala hingga kecepatan penuh

  3. 3

    Cairkn margarin asal mencair saja tidak sampai seperti minyak, kemudian masukkan secara bertahap ke adonan

  4. 4

    Aduk margarin cair dan adonan dengan cara mengaduk terbalik hingga rata, tidak ada endapan margarin di dasar adonan

  5. 5

    Setelah tercampur rata,ambil 2 sendok adonan di 2 piring, masing masing beri pasta coklat dan pandan

  6. 6

    Masukkan dalam pipinbag

  7. 7

    Alasi cetakan dengan margarin kemudian dasar cetakan beri kertas baking dan oles margarin lagi, tuang adonan dalam cetakan (18x18) hentakkan 3 kali agar tidak ada udara yang masuk, kemudian beri toping atasnya dengan pasta coklat dan pandan,seperti gambar, kemudian garis dengan menggunakan lidi sate

  8. 8

    Panasi oven dan panggang, saya menggunakan suhu 150'C selama 30 menit atau sesuai oven masing masing

  9. 9

    Jika pinggir adonan sudah mengelupas tandanya sdh matang, matikan oven dan segera balik adonan,alasi dengan kain bersih

  10. 10

    Beri selai strowberi ditengahnya dan gulung dengan kain bersih, masukkan lemari es sebentar agar gulungan set, dan siyap dihidangkan

  11. 11

    Begini penampakan roti gulungnya, enak ga bikin seret dan nyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
pada
Kediri
kami keluarga kecil jadi masakan yang kami sajikan untuk ukuran keluarga kecilsetiap masakan kami tidak menggunakan penyedap karena gula garam sudah sangat sedap
Lebih banyak

Komentar (6)

anis yah
anis yah @anis3masketir
Mba bagaimana agar pas balik sisi bagian batiknya tdk menempel di kain atau kertas roti sy gulung krn posisi di balik atau di keluar kan dlm loyang dlm keadaan panas dan sy selalu batiknya jd nempel ke kain atau kertas baking mks

Resep Serupa