Bolu Gulung Batik

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Sabilulungan kali ini tentang bolu gulung batik yg menghadirkan Bu Siswaty seorang ahlinya, beliau mengajari cara buat bolu hingga cara membatik bolu nya, adapun beberapa tips selama buat bolu gulung.
Terimakasih Bu Sis sudah berbagi ilmu nya😄.

Resep ini untuk 1 loyang 22x22,,karena saya bikin 2 motif batik jadi saya bikin 2x resep yaa.

source: Siswaty Elfin Bachtiar

#BandungSabilulungan_BolgulBatik
#JelajahResep
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepTelurkuMendunia

Bolu Gulung Batik

Sabilulungan kali ini tentang bolu gulung batik yg menghadirkan Bu Siswaty seorang ahlinya, beliau mengajari cara buat bolu hingga cara membatik bolu nya, adapun beberapa tips selama buat bolu gulung.
Terimakasih Bu Sis sudah berbagi ilmu nya😄.

Resep ini untuk 1 loyang 22x22,,karena saya bikin 2 motif batik jadi saya bikin 2x resep yaa.

source: Siswaty Elfin Bachtiar

#BandungSabilulungan_BolgulBatik
#JelajahResep
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepTelurkuMendunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 22x22 porsi
  1. 4 butirtelur (buang putih nya 1 butir)
  2. 85 gramtepung terigu
  3. 85 gramgula pasir
  4. 7 gramSp
  5. 3 gramBP
  6. 2 gramgaram
  7. 5 gramtepung maizena
  8. 1/4 sdtvanilla cair
  9. 30 gramsantan kental (me:kara)
  10. topping
  11. selai strawberry
  12. butter cream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 22x22 (2buah), olesi margarin taruh motif batik n oles margarin lalu letakan baking papernya n d oles margarin lg. sisihkan

  2. 2

    Mixer dg speed tinggi telur, gula n sp hingga mengembang, putih n kental, turunkan speed rendah lalu tuang santan n vanilla cair aduk hingga tercampur rata sebentar saja

  3. 3

    Tuang tepung terigu, BP n garam mixer dg speed rendah sebentar saja lalu lanjut aduk menggunakan spatula aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Untuk motif sesuaikan dg kebutuhan, Krn saya bikin 2 motif batik, masukkan dlm piping bag yg sudh d beri pewarna makanan. saya 1sdm adonan putih(2x), 3sdm adonan merah, 1sdm adonan biru muda, 3sdm adonan biru tua (2x) n 2sdm adonan coklat. Kemudian lukis batik sesuai pola nya,,,tips ny ujung piping bag jgn sampe nyentuh k baking papernya

  5. 5

    Kukus motif batik selama 3mnt lalu tuang adonan putih n kukus kembali selama 10mnt (saya 7mnt) angkat, lepaskan dr loyang lalu oles dgn selai/butter cream n gulung. masukkan kulkas sebentar lalu potong² deh

  6. 6

    Bolu Gulung Batik siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

Adip Lilis
Adip Lilis @cook_19048454
bunda mau tanya kertas nya di oles margarin trus membatik y bund

Resep Serupa