Ceker Ayam Pedas Manis

dyahdwinda's kitchen
dyahdwinda's kitchen @dyahdwinda
probolinggo - Sampit

14/08/2022

Assalammualaikum, siapa disini suka ceker? 🤩 wahhh samaa, aku juga. Apalagi klo dimasak pedas manis gini...1 kg ceker pun bisa lenyap dalam sehari😂

*Selamat mencoba!*

#PejuangGoldenBatikApron

Ceker Ayam Pedas Manis

14/08/2022

Assalammualaikum, siapa disini suka ceker? 🤩 wahhh samaa, aku juga. Apalagi klo dimasak pedas manis gini...1 kg ceker pun bisa lenyap dalam sehari😂

*Selamat mencoba!*

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 500 grceker ayam yg sdh dibersihkan
  3. secukupnyaair
  4. Bumbu halus:
  5. 12 bhcabe merah besar
  6. 7 bhcabe rawit (klo mau dower 80gr rawit)
  7. 8 siungbawang merah besar
  8. 4 siungbawang putih
  9. Bahan lainnya:
  10. 1 btgserai, geprek
  11. 2-3 cmlengkuas, geprek
  12. 2-3 cmjahe, geprek
  13. 4 lbrdaun jeruk, remat"
  14. 1 sdtgaram / sesuai selera
  15. 1,5 sdtgula pasir / sesuai selera
  16. 3 sdmkecap manis
  17. secukupnyaminyak goreng
  18. secukupnyaair sisa rebusan ceker

Cara Membuat

  1. 1

    Presto bahan 1 selama 15-20 menit. Bisa juga di rebus dalam keadaan tertutup

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk, masak kembali sampai haru dan wangi

  3. 3

    Masukkan ceker yg sdh dipresto sblmnya, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ceker secukupnya

  4. 4

    Masukkan garam, gula pasir, kecap manis, aduk rata dan cek rasa.

  5. 5

    Sblm air menyusut cicipi apakah rasanya sdh pas atau blm. Jika sudah oke, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dyahdwinda's kitchen
pada
probolinggo - Sampit
Dulu wanita karier dan skrg meninggalkan pekerjaannya demi keluarga.Lewat cookpad, mari kita belajar sama-sama..karena saya juga masih belajar masak.happy cooking!❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa