Cheesecake de frutos rojos
cheesecake sin leche condensada
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde de torta de 26 cm de diámetro. Precalentar el horno a fuego moderado.
- 2
Moler las galletitas, mezclar con la manteca y colocar presionando forrando el piso del molde.
- 3
Batir los huevos, agregar el azúcar y la esencia de vainilla.
- 4
Incorporar el queso crema y la harina.
- 5
Verter la preparación y llevar al horno por 1 hora y media.
- 6
Retirar y dejar enfriar completamente antes de desmoldar, mínimo 12 horas.
- 7
Calentar los frutos rojos con una cucharada de azúcar para que libere líquido.
- 8
Volcar sobre la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariana Laura Antúnez le encantará ver cómo quedó.
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