Dimsum udang ayam

nia widya
nia widya @nia_widya
Sidoarjo

Cemilan yang pas buat asupan protein buat si kecil. Emak bapak nya juga doyan banget apalagi di cocol sambal bangkok

Dimsum udang ayam

Cemilan yang pas buat asupan protein buat si kecil. Emak bapak nya juga doyan banget apalagi di cocol sambal bangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20biji
  1. 300 grdaging udang
  2. 200 grpaha ayam fillet
  3. 2putih telur
  4. 3 Sdmtepung maizena
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Kulit pangsit
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan daging udang dan ayam dengan blender atau food processor

  2. 2

    Jika sudah halus semua masukkan dalam 1 wadah, campur minyak wijen, saus tiram, kecap asin, putih telur, dan bumbu halus. Uleni sampai tercampur rata

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata masukkan tepung maizena, uleni lagi hingga tercampur semua.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam kulit pangsit dan bentuk menjadi dimsum.

  5. 5

    Panaskan kukusan, sebelum menata dimsum, lumuri dengan minyak bagian bawah dimsum agar tidak lengket dengan kukusan.

  6. 6

    Kukus hingga 30 menit. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia widya
nia widya @nia_widya
pada
Sidoarjo
hanya seorang ibu yang belajar masak dan ingin selalu bisa nuruti menu makanan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa