Dimsum udang ayam
Saya suka dimsum yg dalamnya juicy dan lembut tidak seperti bakso (padat keras) jadi saya coba tambah isianya dengan labu siam
Dimsum udang ayam
Saya suka dimsum yg dalamnya juicy dan lembut tidak seperti bakso (padat keras) jadi saya coba tambah isianya dengan labu siam
Cara Membuat
- 1
Masukan ayam dan minyak ke dalam chopper, haluskan. Untuk udang dipotong kasar (supaya tekstur udang masih terasa) kemudian sisihkan
- 2
Parut wortel dan labu siam, sisihkan sedikit wortel untuk taburan diatas dimsum.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian campur dengan parutan wortel, labu siam dan potongan daun bawang
- 4
Masukan ayam dan udang, tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Kemudian tambahkan putih telur, tepung maizena dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- 5
Masukan isi ke dalam kulit dimsum. Beri parutan wortel diatasnya kemudian Letakan ke dalam kukusan yg sebelumnya diolesi minyak (di dasar dan dindingnya) kukus kurleb 45 menit dengan api sedang. Jika sudah matang cek dengan tusuk gigi (isian tidak menempel) kemudian siram dimsum dengan air supaya tidak lengket satu dengan lainya. Selamat mencoba ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Dirumah semua pada doyan dimsum.. Tp seringnya beli.. Hehehe.. Akhirnya penasaran jg buat bikin... 😁 Ini dapat resep dr temen ig tp aq lupa namanya, ku modif dikit..
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
BismillahUdah lama ngk bikin dimsum, kali ini ada tambahan labu siam, makin lembut dimsumnya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSnackBusa#Bakerpad_Cemilanbusa
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Kebetulan kemaren ada sisa kulit pangsit instant sedikit. Bingung mo bikin apa, jadi bikin dimsum aja 😁 buat nya juga gak ribet. Anakku yg tadi nya gak selera makan, langsung habis 10 biji 😅😂#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangDapur#Dimsum#Pangsit#DimsumAyamUdang
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Kebetulan suami dan anak suka jd pas bahannya lengkap si adek pun lg bs dtinggal capcus dech buat dimsum yg enak rasanya dan gampang buatnya...
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Bosen bgttt idul adha makan daginggg.. Kebetulan stock mpasi bocil habis jd bunda bkinin dimsum udang ayam dannn lahappp 😁😆Resep by : angelica
-
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Suami tiba-tiba ngasih challenge bikin dimsum,Obrak abrik isi kulkas, masih ada udang dan ayam, juga beberapa lembar kulit pangsit, bismillaah coba belajar bikin dimsum
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Niat hati dari kemaren pengen banget bikin dimsum tapi badan rasanya capee banget, akhirnya gak jadi bikin.. bismillah hari ini badan enak, jadi bisa bikin dimsum..
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallengeAssalamu'alaikum semua, hari ini saya mau share resep salah satu anggota dimsum yaa siomayyy... Akhir akhir ini saya sempet bm dimsum tapi mikir lagi nih kalau beli selain mahal ga puas jadi deh memutuskan untuk bikin sendiri selain jadinya banyak cukup buat sekeluarga puasss..yuk di coba let's cook 🍰
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Bikin dimsum ayam tapi bikin kulitnya kurang banyak jadi sebagiannya di isi ke tahu aja, jadilah tahu bakso dengan isian dimsum hehe#PejuangGoldenApron3#mingguke6
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Keluarga suka dimsum ada bahan"nya gas bikin aja. Rasanya sih gurih kenyal". Tipsnya labu Siam dan wortel diparut halus, udang dan sedikit ayam dicincang" halus jangan ikut diblender jadi dimsumnya ada teksturnya.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ini resep yang aku bikin ini resep dimsum, tapi bisa juga dpake buat somay. Oiya dfoto ini kulit dimsamnya kelihata agak keras, iya memang agak keras karna cu.a pake kulit pangsit. Kalo kalian ada kulit dimsum yg putih itu bisa pake itu biar hasilnya tambah maksimal. Oke next yaw...#dirumahaja# #savecorona#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar